（一）植物学知识属银杏科，银杏属。落叶乔木，树皮灰褐色，枝有长短之分。叶扇形，先端常２裂，具长柄，叶在长枝上互生，短枝上簇生，入秋叶转为金黄色，甚为悦目。雌雄异株，球花着生于短枝顶部。种子核果状，圆形，熟时黄色。
主要变种
１．垂枝银杏，枝条下垂，树姿颇美。
２．大叶银杏，叶形较大，缺裂亦较深。
３．斑叶银杏，叶鲜绿色而具黄斑，有较高的观叶效果。
４．黄叶银杏（ｖａｒ．ａｕｒｅａ Ｂｅｉｓｓｎ），叶全部为鲜黄色。
银杏为我国特产树种，分布很广，从东北沈阳到华南广州以北均有栽培。以长江中下游为中心产地，江苏泰兴县生产银杏很驰名，浙江天目山有野生银杏。各地寺庙常见有此参天大树。四川灌县青城山尚有汉代千年银杏一株；江西庐山黄龙寺前，有老树一株，高２６米，周６米，为稀有之古木。
喜光，不耐庇荫，喜温暖湿润气候，以年雨量１０００毫米以上，年平均温度１６℃最为适宜。严寒酷暑均不利于生长。对土壤适应性强，酸性土、中性土、石灰性土及微碱性土均能生长。但以土层深厚肥沃、排水良好之地，生长较好；而瘠薄、干燥，或过度潮湿，或盐碱过重之地，生长不良。银杏具有一定根蘖性，寿命长，生长缓慢，高达千年树龄者时有发现。
（二）取材与培育措施
人工繁殖：有播种、嫁接、分蘖等繁殖法，通常以播种繁殖为主。１０月种子成熟，外种皮呈黄色，采收后，堆沤腐烂，洗净阴干，进行层积砂藏。次年春季２～３月点播，行距２０～３０厘米，株距５厘米，播深３～４厘米，上覆细土，播后约４０天左右即可发芽出土。幼苗期易发生茎腐病，宜注意管理防治。在苗木行间覆草，或在夏季搭棚遮荫，降低土温，可减少苗期发病率。苗木管理得当，当年可高达２０厘米，留床一年后再分栽。银杏也可嫁接繁殖，培育有观赏价值的变种常采用之。接穗选用壮龄母树２～３年生向阳的枝条，用５～６年生的银杏实生苗为砧木，在清明节前后进行嫁接。
接穗长２０～２５厘米，具５～７个短枝的枝条为好，将接穗下端削成三棱形，即在距切口５～６厘米处向下向内斜削至切口一半，再在削面的两侧各削一刀，宽约２～３毫米，其深度达到形成层，成一楔形。砧木于５０～６０厘米处截断，削平后，用利刀划开，长约５～６厘米，深达木质部，向两侧挑开切缝的树皮，将接穗削面宽的一面靠木质部插入，再将挑开的砧木树皮牢贴于接穗两侧的削面，用塑料薄膜条包扎紧，后以竹箨或稻草围成浅碗状，内盛以田园土，接穗露在外面６～７厘米，经常保持填土的湿润，待度过伏天后除去，并及时剪去砧木的萌蘖，促使接穗生长，成活率可达９５％。
山野采掘：挖取山野生长老银杏树的根蘖，进行分蘖繁殖。山村、寺庙生长的古老银杏，树基部常生长较多隆起的乳根，将乳根从母株分离后，进行培育。待根系发育，萌发新枝叶后，再上盆加工，可制成根茎粗壮，姿态古雅，枝壮叶茂的银杏盆景。
（三）上盆过程
选盆：银杏宜用中深的釉陶盆，色泽宜深，常选深蓝、墨绿、黑、深紫等色。盆形一般以腰圆、长方形为多。
用土：银杏喜肥，要求肥沃疏松的沙质壤土，酸碱度要求不严，钙质土也能生长良好。盆栽以熟化的田园土、腐叶土均可，可适量掺拌砂土及砻糠灰。
栽种：宜在春季前后，秋季落叶后亦可。栽时要注意保护侧根和须根，壅以疏松肥土，盆底垫层粗沙，以增加通气透水性，有利于银杏的成活和生长。
（四）整姿技术
加工：一般在春季３月份对主要枝干进行加工，可用棕丝或金属丝进行攀扎，并结合修剪。到初夏时，再将新枝进行攀扎加工造型。银杏的枝条宜疏不宜密，因其叶片较大。
树形：银杏宜作成斜干式、卧干式、曲干式等树姿，以显得苍古朴实。枝叶可扎成片状，也可修剪成自然状。
