当花蕾膨大，用眼能分辨出完全花蕾与退化花蕾时，就应开始疏掉花蕾，直到盛花期结束(时间约五月初至六月底)，疏营、疏花宜同时进行。若早期、盛花期完全花已够负载量，后期花和末期花可一个不留。
疏果应在六月中下旬(幼果坐稳、基部膨大、色泽转青)进行，疏果视树势、结果多少而定：树冠上部、外围多疏少留，树冠下部、内堂多留少疏，使树冠内外上下果实分布均匀。
疏蕾花果
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