薄荷的品种很多，但不管是哪一种，其共同特性皆是适应性强，耐寒且好种植，非常适合新手栽培。薄荷喜欢光线明亮但不直接照射到的阳光之处，同时要有丰润的水分。因此，浇水最好在土壤未完全干燥之时进行。薄荷生长极快，随时可采下食用，泡茶入菜都是不错的选择。千万不要怕将薄荷叶摘下来，薄荷很温顺，你越摘它，植株会越茂盛。
播种方法：
1）选择疏松透气的土壤，播种前浇透水，把种子均匀的洒在土层上。
2）因为薄荷种子比较小，不需要盖土，要注意保持土壤湿度。用小喷壶喷水来给它保湿。
3）播种的温度一般在20℃左右，不能高于25℃。如果达不到，用保鲜膜覆盖以提高温度，并具有保湿作用。夏季的时候，所有的种子都要放在阴凉的地方，因为外面太热，容易失水，种子还没有长根，需要人为补充水分来维持生命。
4）如果盖有保鲜膜，待种子发芽后，要及时去掉，及时将花盆搬到有散射光的地方见光。
5）等种子长到5-6片叶时，就可以定植了。通常每穴栽种小苗一株，先将其扶正，并把根系理顺，然后填土压实。在浇一次透水后即可。
6）小苗稍长大些后，适当施一些液肥。
下面是一些管理小技巧
浇水：给皱叶薄荷浇水时要注意，土面不干不要浇水，干则浇透水，使用的水可以是清水，最好是家里的淘米水，既有营养又节约用水。
修剪：在植株生长旺盛期，最好每周修剪一次，将细弱枯老的枝条剪掉。修剪后一定要放在阳光充足的地方，这样有利于剪口组织的愈合，继续萌发新枝。
采光通风：如果室内采光好，可以把皱叶薄荷放在有阳光照射的地方，保持室内正常通风即可。如果采光不好的话，在室内放置72h后，要挪至阳光充足的地方1-2天，让它吸收阳光换气后再搬回来继续使用，夏季要避免在烈日下暴晒。
薄荷叶可以泡茶，也可以做菜，是一种非常难得的绿色植物。
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