好了，有了上面的知识，我们就可以说一说冬季多肉该怎么断水了。
首先，夜间最低气温越低，多肉的二氧化碳吸收能力越差。但是，差并不等同于完全没有，所以，整个冬天都完全不浇水肯定是不合适的。
怎么看多肉冬天是否需要浇水呢？很简单，多肉本身就有储水的能力。我们不知道多肉夜晚吸收了多少二氧化碳，但是我们可以知道多肉消耗了多少水分——捏一捏叶片的硬度就知道了。
如果多肉的叶片硬度高，并且没有发现生长迹象，就可以继续推迟浇水时间。如果叶片发软，或者多肉有能观察到的生长迹象，就可以补充一点儿水分了。我们可以挑选晴朗温暖的天气，在阳光充足的时候，沿着盆边少量浇水。一般来说，浇水之后，发软的叶片很快就能恢复硬度了。
有些南方的花友为了养肉把阳台或者露台封闭起来，这会让白天的气温比较高。但由于封闭的阳台体积很小，夜晚的最低气温依然很低。这种情况要不要断水呢？
我的建议是，这种情况下不要断水，应该维持少量的浇水。因为封闭阳台虽然夜晚气温还是会降到很低，但由于具备了封闭空间，降温速度已经慢下来了。多肉们在比较温暖的前半夜完全可以吸收到足够的二氧化碳，供第二天光合作用使用。而小温室环境里，白天的气温又比较高，光合作用旺盛，多肉在这种环境里，往往能保持一个很好的状态。
另外一种情况正好相反。就是有些南方的房屋，由于晚上有人居住，开暖气，气温较高。而白天外出上班，不开暖气，反而气温较低。这种环境下，虽然多肉夜晚可以吸收到足量的二氧化碳，但是由于白天气温较低，光合作用不活跃，就应该严格控制浇水量了。
夜晚温度高，白天温度低的环境里，应该选择在白天最高气温比较高的时候给多肉补充水分。比如上面的这张气温走势图里，选在13日~16日之间浇水就是很不错的时机。
好啦，我们总结一下今天的内容：
1、断水不仅仅是为了防冻，更是因为多肉在低温环境下无法顺利完成光合作用，多肉不需要水，自然就不用浇水了。
2、最低气温持续过低时，可以根据多肉失水的情况（叶片的硬度）和生长迹象来判断是否需要浇水。
3、搭建小温室可以提高日间最高气温，增加多肉的活力。
4、白天气温过低的，可以选择在最高气温高于10℃的天气里给多肉少量补水。
