大庆多肉植物市场现状调研报告：品种分析、消费行为与价格趋势研究

摘 要 多肉植物在大庆地区的市场已初具规模，成为大庆市花卉行业中的优势产业。通过发放调查问卷及现场问询等形式，走访调研了大庆市多家多肉植物市场，对大庆市花卉市场中多肉植物的发展进行调查，初步了解大庆市多肉植物的最新市场动态，分析多肉植物在花卉市场中所占比例、主要应用种类、产品形式、以及多肉植物产品价格特点和喜爱消费人群等，阐述其今后的发展趋势，并针对存在的相关问题及困难，提出建议与对策。

1 大庆多肉植物的市场现状分析

1.1 大庆多肉植物市场发展的现状

近年来，大庆多肉植物种植面积不断扩大，并呈现快速增长趋势。在大庆东西城区有多处多肉种植区域，栽培品种多达 1 000 种以上，主要为仙人掌科、景天科、百合科、龙舌兰科、大戟科等。虽然大庆多肉植物种植的数量和面积在不断增加，但目前大庆有规模的多肉种植企业以及大规模多肉植物种植基地还比较少，一般以个人散户为主。在大庆还未能实现多肉植物的规模化、标准化、品牌化的多肉市场。

随着大庆市场对多肉植物消费量的增长，卖家不断顺应消费者的需求，积极引进新品种、提高多肉植物品质，使多肉植物市场效益日趋明显。经调查，随着大庆多肉植物的热潮，多数多肉植物的营业额日益提升，多肉植物的市场经济效益非常可观。随着目前信息技术的不断发展，大庆多肉植物的销售模式也呈现多样化。

除了之前花卉市场的传统批发售卖方式外，在商场建立多肉植物柜台、以互联网为主的网络营销也应运而生。越来越多的卖家通过微信网络建立客户群，打开了多肉植物新的销售模式。

1.2 大庆多肉植物市场调研

1.2.1 商场类

在大庆市商场类的多肉植物市场中，选取大庆市乘风新玛特、新村沃尔玛两个商场进行了调研。在大庆商场类的多肉植物市场，多肉植物的形式比较全面，覆盖性比较广。陈列摆设的装饰性、美观性、艺术性也比较高。

人流量相对最广，较高的观赏效果吸引消费人流量也比较好。多肉植物的出售模式也相对统一，多肉的颜色样式摆设也相对美观，也更吸引广大消费者对多肉植物的关注度。但相对多肉植物的品种稍少一些，价位也相对偏高，另一方面商场内的环境,不大适宜多肉植物对温度对光照的要求。

1.2.2 微商类

在大庆市微商类的多肉植物市场中，选取爱肉萌和滴水阁两个多肉微商进行了调研。大庆多肉植物网络平台方面，微商为其中的一个方面。那么微商类的多肉市场大多是以创意盆栽、组合盆栽的形式为特点，以装饰性的单株多肉为辅，和市场类的多肉植物形式也有很大的不同。同时微商也是作为一个契机，大庆的很多多肉玩家可以通过这个平台互相沟通交流，也进行多肉间的相互交易。但微商类多肉种类相对较少，而且主要是以搭配美观为主要消费需求，价格也适中，在大庆的多肉植物市场中还是比较受欢迎的。

1.2.3 花卉市场类

在大庆市花卉市场类的多肉植物中，选取了小江南花卉市场以及黎明湖花卉进行市场类调研。大庆的花卉市场类多肉市场，和前两类比市场相对比较混乱。对于消费者来说多肉的艺术性较小，出售没有相对的规模化。多肉植物的销售形式主要以批发性单株多肉植物为主，带有一部分装饰性单株多肉及小部分组合盆栽。

因多肉植物对温度、湿度等的需求，多肉植物的生长情况相对市场类多肉植物要好很多，同时有很多生长 5 年以上的大株型的多肉植物。同时市场类多肉市场因其种类多、价格低的特点，消费市场情况最为乐观，消费人流量最多，消费情况最好。

2 大庆多肉植物市场的调研数据及分析

2.1 多肉植物的市场初步分析

大庆市的多肉植物市场分为三类，分别进行了调研，其中走访了乘风新玛特、新村沃尔玛、小江南花卉、黎明湖花卉、让胡路花卉，并在网络上调查了爱肉萌和滴水阁两个多肉植物微商。随着大庆市场对多肉植物消费量的增长，卖家不断顺应消费者的需求，积极引进新品种、提高多肉植物品质，使多肉植物市场效益日趋明显。经调查，随着大庆多肉植物的热潮，多数多肉植物的营业额日益提升，多肉植物的市场经济效益非常可观。

2.2 多肉植物的产品形式分析

根据对大庆市多肉植物市场的产品进行调研，得出多肉植物的产品形式的分析（见图 1）：

可见，目前大庆多肉市场上，多肉植物产品形式有装饰性容器的单株产品、零售或批发性质的普通容器产品、组合盆栽、创意礼盒以及多肉 DIY 共 5 类，主要以装饰性容器的单株产品、零售或批发性质的普通容器产品和组合盆栽 3 类产品形式为主。根据数据调查可见，不同的多肉销售方式，其销售的多肉植物的产品形式不尽相同。商场类的多肉植物形式非常全面，覆盖性较强。

有装饰性容器的单株产品、零售或批发性质的普通容器产品、组合盆栽、创意礼盒以及多肉DIY5 类，主要以装饰性容器的单株产品、组合盆栽、创意礼盒为特色，因此商场类多肉市场的多肉植物的覆盖性、艺术性都相对较高。微商类多肉植物则是主要以装饰性容器的单株产品为主，以自己艺术组合形式的组合盆栽为特色，微商个人卖家的多肉销售模式更带有个人的趣味艺术色彩，多肉的组合、搭配也更新颖别致。

花卉市场类的多肉植物主要以零售批发销售形式为主，多肉植物的产品形式有装饰性容器的单株产品、零售或批发性质的普通容器产品、组合盆栽，主要是零售或批发性质的普通容器产品。多肉植物的形式较弱，多是以多肉植物的数量和种类取胜。花卉市场类多肉销售面临的最大问题则是不够精美，相对没有艺术特色。

多肉植物的常见类型分析

通过调研走访，针对大庆多肉植物市场的常见消费品种进行了归纳总结：一般多肉植物的品种多种多样，其栽培品种上百种，主要为景天科、百合科、番杏科、大戟科、仙人掌科、龙舌兰科等植物[6]。在调查中，大庆市多肉市场中，多肉植物的种类，景天科在其中占多数，科属也不近相同，其中的颜色如绿色、粉红色、朱褐色等也多种多样，繁殖也因不同多肉的不同繁殖需求而不尽相同。在调查中还发现大庆的多肉植物市场中，除了以上常见的多肉植物优良品种（称为普货），还有许多来自韩国的进口货（称为韩货）。

近几年来，韩货凭借其颜色漂亮姿态优美的外观、高超的多肉培育技术、韩国的天然气候优势等特点，也占据了大庆多肉植物市场的一席之地。2.4 多肉植物的消费行为分析通过在调研场地发放的 200 份调查问卷，回来整理数据，根据各变量统计的人数，对多肉植物的消费行为，如购买频次、购买目的、购买场所、购买决定因素进行了分析：多肉植物购买频次数据分析表明，在问卷调查的 200人中，大庆多肉市场大部分的消费者每年购买多肉植物的频次在 1~2 次，其中 89 人的购买频次在 1~2 次占 44.5%，而购买频次在一年内购买 2~5 次的人数为 66 人，占其中的 33%，只有少数人一年内多肉植物的购买频次在 5 次以上。

可见，大庆多肉市场的购买频次还相对较弱，多肉植物在大庆的多肉植物市场，虽然呈接受状态，但消费能力还是相对一般。可见大庆的多肉市场还有很大的增长空间，还需要很大的自身能力提升，以提高多肉植物的消费力。

多肉植物的购买与场所的突变可见，绝大多数的多肉植物消费者购买多肉植物用来自用，在自家种植养护、室内装饰，极少一部分购买多肉植物用来送人与商务。卖家应该多注重创新盆栽、创新礼盒的创意，积极进行宣传与销售，从而打开多肉植物在大庆多肉市场另一购买目的渠道，引导更多消费者购买多肉是送予他人。

对于购买场所来说，绝大多数的消费者都是从花卉市场购买多肉植物，相对少部分是在商场和网店购买。商场类多肉商家可考虑价格的因素，适当降低价格，从而提高销售额。为什么网购的人相对最少，人们在购买多肉植物上对网络大概有一种回避态度，对多肉植物的生长情况、运输等有所顾虑。

图 2 是多肉植物的购买决定因素的调查。由数据分析可见，到底哪些因素决定多肉植物的消费，在这方面，通过问卷调查的数据分析，对于消费者来说多肉植物的生长情况、花的颜色、花香、包装、价格、服务、购买环境等都格外重要，所有决定因素中花色、花型和服务占前三名。可见多肉植物好的外观、好的长势更吸引消费者去购买。其次卖家的服务质量也尤其重要。

所以一要对于多肉的质量要给消费者一个保障，在服务上进行优化，对不同年龄不同喜好的消费者，积极进行推荐并引导。二要再通过多肉花盆的包装、价格等的改进来吸引更多的顾客，同时在布置上突出多肉植物的特色，给消费者提供赏心悦目的购买环境。

大庆多肉植物的价格消费分析

通过在调研场地发放的 200 份调查问卷，回来整理数据（见图 3），根据不同种类的多肉植物市场，各不同购买价格区间变量进行统计人数，从而对多肉植物的价格消费。进行以下分析。

由图 3 可对比出大庆不同的多肉市场价格各有其特点。对于多肉植物的价格，价格高低趋势为商场类 > 微商类 > 花卉市场类。大庆花卉市场类的多肉市场因其销售数量大而定位相对较低，市场类则由于市场租金等多方面因素等定价较高，微商类多肉价格趋于中间位置。

结合问卷调查中的消费额进行分析，可以看出：在大庆多肉市场问卷对象的 200 人中，47%的多肉消费者购买多肉植物的价位在 50 元以下，37.5%的多肉消费者购买的价位在 51~100 元，而且随着多肉植物价格的越高，消费人群呈骤减趋势，消费在 200 元以上人数少之又少。多肉植物消费者的月消费额的走势呈现一种倒伞状。

随着多肉植物消费额的增加，消费人数同时购买多肉的消费额，也随着消费额的增加，消费人数基本呈递减分布。

一方面，销售商在花卉的定价方面要综合考虑价格因素，另一方面说明大庆的多肉植物的消费刚处于起步阶段，还远未趋于成熟，市场还有待开拓，多肉植物的平均消费水平还有很大的增长空间。