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花境推广倒逼花卉产品结构改革

日期:2021-08-09 18:04:49     浏览:3    
核心提示:花境推广肯定是其中最主要的原因之一。自2016年唐山世界园艺博览会后,花境进入快速推广阶段。从区域上看,花境正在由上海、杭州、广州等沿海一线城市向中西部地区推广。
花境推广倒逼花卉产品结构改革
 
花卉产品结构是花卉产业结构的重要构成要素。我国花卉产业结构性问题,在10多年前就引起关注,改革之声也不绝于耳。其中,最突出的莫过于乔灌木等工程苗所占比例大,而草本植物所占比例小,多年生草本花卉尤甚。
 
导致花卉产品结构性矛盾的原因有很多,其中一个重要的原因就是花卉产品消费领域与形式相对单一,消费端动力不足。这又与我国相当长一段时间内的绿化重点有关。在全人类越来越关注生态的大背景下,国土绿化成为我国花卉产业服务的最大市场。国土绿化对木本植物的大量需求,拉动了乔灌木的生产。木本植物的苗圃生产技术相对成熟,树种相对少,扩大生产相对简单。曾有一段时间,华东部分省市的花卉产品结构中,工程苗种植面积约占75%甚至更高,继而引发工程苗同质化低价竞争。与工程苗木形成对比的是,近几年来草本花卉,特别是以宿根花卉为代表的多年生花卉出现量增价涨的市场行情,在一度低迷的花卉市场上一枝独秀。

花境推广倒逼花卉产品结构改革
 
在2020年花卉产销形势分析会上,观赏绿化苗木分会执行会长吴世光以江苏夏溪花木市场2019年度的交易额为例,分析了主要大类花卉产品的市场行情与发展趋势。从价格行情看,2019年乔木均价下降2.1%,花灌木均价下降13%,地被花境植物均价上涨15%。从商品交易额看,2019年夏溪花木市场交易额中乔木同比下降16%;花灌木同比增长3%;地被花境植物同比增长35%。
 
为何会发生如此的变化?花境推广肯定是其中最主要的原因之一。自2016年唐山世界园艺博览会后,花境进入快速推广阶段。从区域上看,花境正在由上海、杭州、广州等沿海一线城市向中西部地区推广。从应用领域看,花境正在从大型专业展会和小规模样板向城市景观应用推广,从高端地产向居民小区、公园绿地景观提升推广。从营建质量看,花境正在回归本源,向具有区域特色的长效花境方向发展。“无花境不花园”“无花境不花展”已经成为一种时尚,甚至是一种趋势。

花境推广倒逼花卉产品结构改革
 
花境是以宿根花卉为主要材料营建的植物景观。花境的推广,直接拉动了对多年生花卉的需求,倒逼花卉产品结构调整。首先,花境推广倒逼了植物材料的多样性。上海等地的经验数据表明,花境使用的植物种类(含品种)是同等规模花坛的5~8倍。一般一个面积100平方米的花坛,使用的植物种类(含品种)有8~10种,而一个面积100平方米的花境,使用的植物种类(含品种)有50~80种。为满足花境对植物材料种类的需要,引种和发掘乡土植物资源便成为一种市场自觉行为。
 
其次,花境推广倒逼了植物材料的商品化生产。随着花境的推广,花境植物材料的供需矛盾日益凸显。设计师根据《产品目录》设计了一堆的植物,结果或是市场上找不到合适的产品,或是找到了合适的产品又因为价格太高而忍痛放弃。植物材料商品化程度不高制约了花境的推广。于是,花境植物商品化生产顺势而上,专业化、规模化、设施化已成为花境植物生产主流。
 
第三,花境推广倒逼了植物材料栽培方式的改变。花境与多数植物景观一样,目前多数属于“救急”工程,甲方需要四季施工,“立竿见景”。再加上花境设计方案落地时,往往需要先进行类似沙盘推演的过程,即根据设计方案在种植床面上把植物摆位并调整到满意,然后再定位栽植。因此花境植物材料使用容器苗是首选,容器栽培也就此成为主流栽培方式。
 
第四,花境推广倒逼了植物材料采购供应方式的改变。由于花境规模一般不大,但涉及的植物种类(含品种)多,每一种的数量少,按工程用苗采购,采购难度加大,采购成本增加,于是催生了花境植物材料的集成供应模式。设计或施工单位开出苗木清单,集成供应商“按方抓药式”为其配苗,节约了采购时间,降低了采购成本。有的集成供应商还提供设计或施工养护技术指导等配套服务。

花境推广倒逼花卉产品结构改革
 
花境推广对花卉产品结构改革的倒逼作用已经初见成效。首先,从花境植物材料的丰富性和供应能力看,以上海为中心的华东地区继续保持引领地位。首届中国国际花境大赛组委会提供的植物清单,上海地区有一定供应量的花境植物超过400种(含品种)。除华东外,华北、华中、华南和西南地区也有一批花境植物材料专业化、商品化生产企业。其中不乏像上海上房、浙江虹越、北京花木、四川惠美等起步较早、规模较大的老牌企业;也有像上海恒艺、林玄,北京京彩,湖北万千,郑州嘉景,江西森湖,成都花乐园、千山,广东鸿业、圣菌,贵州综憬等新兴企业。
 
其次,从市场销售情况看,花境植物材料的销售额继续攀升,价格渐趋理性。据常年在夏溪花木市场从事经营的商户反映,2020年与2019年相比,花境植物材料的价格下降约10%。这是由于一批较早转行或投资花境植物材料生产的企业,已经形成一定的生产能力,商品大量上市拉低了价格。但价格下降的同时,新特优种类(品种)和质量上乘的产品价格居高不下。例如常州一商户的2.5米高自然状麻叶绣球一直销不动,2020年作为花境植物材料,不但售完,而且每株价格增长了几百元。

花境推广倒逼花卉产品结构改革
 
第三,一批以花境植物材料为主的集成供应商应运而生。这批供应商多数了解花境景观特质,熟悉花境植物,掌握花境营造技巧,有的本身还是花境植物材料生产商。
 
需要特别说明的是,不能简单地以价格涨跌来衡量花境植物材料市场的走向。价格上涨会限制花境推广,但会刺激花境植物材料的生产。而价格下跌降低营建成本,有利于花境推广但会影响植物材料生产商的投资积极性。这就需要花境植物材料供需双方提前谋划,理性应对。
 
花境植物材料生产与营销,在我国整个花卉产业中所占比重不大,对花卉产品结构改革的推动力也有限,但在创新花卉产品消费形式,从消费端倒逼产品结构改革的意义可资借鉴。
 
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