2021 北美冬青市场乱象：提前上市早产，行业标准建设进行中

摘要：本文探讨了国产北美冬青切枝产业发展初期存在的“早产”抢市、品质标准缺失、市场认知不足等乱象，分析了其对行业长期发展的负面影响，并提及领先企业正着手建立标准以规范市场。

关键词：北美冬青，行业乱象，早产，品质标准，市场认知，瓶插期，短视行为，发展期

2021年9月初，云南产区部分农户为了抢鲜市场，提前将北美冬青切枝上市，市场反响较差。主因是天气太热，果实太嫩，瓶插期大大缩短，品质很不理想，被业内称为“早产”的北美冬青。

“早产”抢市的短视之痛

目前，大多数消费者对北美冬青的认知相对不足，较差的瓶插体验势必会影响该产品的初印象，对于还处在发展期的北美冬青市场，提前上市无疑是一种短视伤客行为。

标准缺失与市场观望

目前，国产北美冬青切枝的行业品质标准还未建立，等级优劣全凭感觉，看似差不多，实则品质差异很大。进口北美冬青的标准主要以果子密度、枝条长度、侧枝均匀度等来区分等级，且分级标准较为严格，品质较差的直接降级处理，相应的价格对应相应的品质。而面对国产货时，考虑的维度就要增加。“今年订货考虑的因素就多了疫情、国产产量、品质、价格、春节时间等都要考虑进来。”

上海花翰实业有限公司总经理吴长田说。往年，7月份时就能预估当年的进口数量，今年受疫情影响，增添了太多不确定性。同时，国产增量突出，众多进口经销商在观望，不敢贸然下订单。

建立标准与未来展望

随着种植规模的扩大，种植技术和品质意识的双提升，像山东威海、云南新桉等企业已在着手建立自己的企业标准，从而带动市场标准。