感受园艺之美享受花样生活：从云赏花到阳台种菜的疗愈指南

摘要：本文探讨了在特殊时期背景下，人们通过“云赏花”新模式、花卉多元化应用以及家庭阳台种菜等方式感受园艺魅力的生活图景。从辰山植物园3.2亿人次的线上樱花展，到玫瑰、牡丹的深加工食用与美妆应用，再到阳台“都市疗愈所”的兴起，展现了园艺如何深度融入视觉美学、饮食文化与精神疗愈，为现代人打造全方位的“花”样生活。

关键词：云赏花直播；辰山植物园樱花；花卉入馔食谱；花卉精深加工；阳台种菜指南；都市园艺疗愈；园艺生活方式

一、云端盛宴：VR与5G技术驱动的赏花新形式

今年春天，疫情虽然一定程度上阻挡了人们游春赏花的脚步，但人们赏花热情不减，通过各种形式多样的“云赏花”一饱眼福。上海辰山植物园推出了20多期“云赏花”系列活动，其中一期“云赏樱”活动受到新华社、央视、人民网关注，微博“上海的樱花开了”阅读量达3.2亿人次，一度冲上微博热搜。

北京世界花卉大观园举办的多场“云赏花”直播，重庆市政府开通的赏花频道，都吸引了70万人在线观看。武汉大学赏花频道开通之后，短短一分钟之内便吸引了30万赏樱网友。通过VR、5G高清直播等先进技术手段，赏花有了新形式、新玩法。

二、舌尖与指尖：花卉的可食属性与美妆深加工

花卉有极高的观赏价值，能给人们带来视觉上的美感、精神上的享受，可赏这一功能自不待言。但与此同时，很多花卉还有可食、可饮、可玩等功能属性。玫瑰、菊花、牡丹、荷花、桂花、百合、茉莉、芦荟、各种香草等成百上千种花卉都可入馔，或直接烹饪，如凉拌菊花、清炒茉莉花、清蒸百合花等；或制成花茶、糕饼馅料，如玫瑰花茶、玫瑰饼、玫瑰酱、牡丹茶、桂花糕等；或酿制花酒、饮品，如梅花酒、桂花酒、桂花饮品、玫瑰饮品、莲花饮品等。

不少花卉还可进行精深加工制作成化妆品，如玫瑰可提炼制成玫瑰精油、纯露，牡丹可制成牡丹精油、纯露、面膜，薰衣草通过萃取制成薰衣草精油、纯露，蜡梅制成梅花香水、熏香……人们食花馔，用花卉化妆品，在舌尖上体味各种“花”样美食，留住人生美丽的“花”样年华。

三、阳台疗愈：从方寸试验田到都市精神桃花源

除了赏花食花饮花外，可观可吃方便栽种的各种果蔬产品也吸引了人们的关注，樱桃番茄、彩椒、黄瓜、草莓、蓝莓等种类成为首选。豆瓣上有个话题叫“我在阳台种菜吃”，得到563万网友围观，大家乐此不疲地分享讨论在阳台种菜的快乐。今年疫情期间，平时忙碌的人们有了大把时间，大家不约而同开始打理起自己的花园、露台、阳台，除了养花种草，也种上了各种瓜果蔬菜，一遍生机盎然。人们要么将花园、露台和阳台当成了一片神奇的试验田，要么将其视为都市疗愈所、精神桃花源。

四、生活哲学：用心经营方寸间的生机与情调

其实不管如何，只要用心经营，即使是在方寸之地，也可以播种生活的情调，造就一个生机勃勃的花园菜园，感受园艺之美，享受“花”样生活。