蔡丸子经常走访世界各地的花园

花园生活无处不在

 

我没有爬过最陡的山坡，我也没有看过最壮丽的日出，可是我种过心中最美的花朵。花园是一种非常自然、清新、新鲜的生活方式，花园无处不在。”园艺作家、资深花友蔡丸子的这句话，代表了许多花园爱好者的心声。每个人心中都有一个花园梦想。它可以是一方土地，一个阳台、窗台，也可以是简单的几盆花草。它甚至可以只是一个视角，一种审美，让人们带着对花草园艺的热爱，重新看待生活。

 

感受花园生活的方方面面

 

蔡丸子经常走访世界各地的花园，写作并翻译了许多与花园有关的书。在最近出版的《我的世界就是一座花园》中，记录了她在过去10多年间拜访的各个国家的花园。花园旅行给蔡丸子的花园生活打开了一扇新的窗户，让她看到了更多数一数二的花园以及花园的不同层面，借鉴不同的元素应用在自己的花园生活中。同时，在与更多花园主人交流的过程中，不断扩大花园视野。

 

在她看来，有植物的地方就有可能是花园，有花草元素的各个领域都可能是花园生活美学的诠释。花园美食与花艺、花园草木染、花园手绘、花园摄影……各种有关花草和花园的元素都令她着迷。从厨房到餐桌，从花盆到花园，从路边的花坛到办公室园艺，都是花园生活的一部分。

 

花园可以是美味的。只要用心，会在不经意间把花园生活过到极致。芸豆糕常见，但新鲜的玫瑰芸豆糕可能很多人没见过。蔡丸子描述了制作过程：把芸豆脱皮碾成泥状，放在锅里加少许油炒，然后用模具压出花的形状。这时，摘下一朵花园里盛开的芳香的玫瑰，低温烘干并磨碎后，撒在芸豆糕上，美味的玫瑰芸豆糕便制作完成了。桂花糕，茉莉糕等都可以如法炮制。当然，有些花卉是可以直接食用的。比如在柬埔寨的菜市场，睡莲、凤眼莲的茎秆是很受欢迎的蔬菜，当地人买来之后直接蘸酱吃，既美观又美味。

 

草木染也是很有趣的一种花园生活。在泰国旅行时，蔡丸子发现蝶豆花是一种非常好的染色植物，当地经常用它把茶饮、面条、米饭、糕点染成梦幻般的蓝紫色。蝶豆花本身没有特别的味道，但胜在颜色吸引人。回国后，蔡丸子买了些蝶豆花种子种在花园里，开花后，用它来泡茶，如果滴上柠檬汁，还会呈现出淡淡的粉紫色。当然，蝶豆花还能用来染围巾等物品，如果加入不同的媒介，还会呈现出不同的效果，蔡丸子曾用它染出草绿色，大大超乎了想象。从此，蔡丸子迷上了用花草将围巾染成各种明亮的色彩。



除了蝶豆花，她去年还尝试用橘皮、艾草、紫苏等多种材料，将围巾染成不同颜色。制作过程很简单，以橘皮为例，用水煮橘皮，水开后把围巾放进去，泡一个晚上，第二天晒干之后，就制作完成了，甚至不用加任何固色的媒介。她的很多朋友看到围巾后都觉得有趣，很想尝试。

 

蔡丸子关注生活中所有与花草有关的元素。在一次旅行中，她发现住的酒店将香兰叶编制缠绕成玫瑰形状作为餐桌装饰，就动手跟着学，并将其作为漂亮的装饰品用在自己的花园中。她还尝试用刺绣的语言来表达花园艺术，把花园当作图案，用刺绣的方式通过针线制作出来。花园与服饰、珠宝等生活中的很多领域，都可以完美结合。

 

在享受花园生活的过程中，蔡丸子不遗余力地把花园理念传递给更多人。不久前，她刚刚完成了国内首个关于花园生活的音频课程《花园生活美学指南》，在三联中读的App平台上即可收听，她希望更多人了解，精致的花园生活无处不在。