1 材料和方法
1.1 试验材料
试验于 2018 年 2—8 月在天津农学院试验教学基地内实施。试验番茄品种为紫玫瑰（哈尔滨农信种子有限责任公司生产），保水剂为锦上牌进口保水剂（聚丙烯酸胺型，浙江国美园艺有限公司）。
1.2 试验方法
采用随机区组试验设计，设置 5 个保水剂处理水平，分别为 0（CK），2.0，4.0，6.0，8.0 g·株-1，每个处理 3 次重复，每小区 5 盆，每盆 1 株。
番茄种子经温汤浸种，恒温箱 28 ℃催芽，种子露白后播种，在日光温室中采用穴盘育苗，正常管理。5 月 1 日露地定植于直径和高均为 20 cm 的种植盆，用竹竿做支架进行支撑，采用单干整枝方式栽培，每株留 5 穗果。适时使用生物肥皂防治病虫害，定期使用冲施肥定量施肥。
定植并缓苗后 1 周进行浇水量测定，观察萎蔫状况，中午出现萎蔫现象且第二天早上恢复时浇水；1 周后全部处理定时定量统一浇水，单次浇水量均为 1 L；进入 6 月后，天气炎热，故改为每 2 d 浇水 1 次，每次浇水量为 1 L。生长期内，对不同处理的番茄盆栽植株生长、结果习性等指标进行调查。
果实采收后测量果实横径、纵径、单果质量之后放入-40 ℃冰箱存放，测定果实中可溶性糖、Vc、可滴定酸含量。
1.3 测定方法
所有植株使用游标卡尺测量茎粗、果实横纵径，使用卷尺测量株高、第 4 节间长，使用天平测量单果质量，并计算单株产量。采用蒽酮比色法测定番茄果实中可溶性糖含量[5]，采用钼蓝比色法测定 Vc 含量[5]，采用滴定法测定可滴定酸含量[7]。
1.4 数据处理
主要采用 Microsoft Excel 2010 和 SPSS Statistics17.0 对试验数据进行方差分析并以 SSR 法进行多重比较。
