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不同有机肥在盆栽蔬菜上的效果比较

   日期:2020-04-22 13:25:39      浏览:15    
核心提示:不同有机肥在盆栽绿叶蔬菜上的使用效果比较摘要:通过基质栽培研究不同有机肥对盆栽绿叶蔬菜的生长、品质及安全性的影响。结果表
不同有机肥在盆栽绿叶蔬菜上的使用效果比较
 
摘要:通过基质栽培研究不同有机肥对盆栽绿叶蔬菜的生长、品质及安全性的影响。结果表明,供试有机肥均能够显著促进叶菜的生长,提升叶菜品质,增加VC和可溶性糖含量,降低硝酸盐含量,对可溶性蛋白含量无显著影响。综合肥效和表现,蚯蚓粪有机肥表现较好。
 
随着社会不断进步,生活水平不断提高,人们不再满足于吃饱、吃好,而是要吃得健康营养,消费观念发生了根本性的转变,追求纯天然、无污染的有机食品成为一种潮流,对蔬菜产品的品质要求也达到了一个新的高度。
 
近年来有机蔬菜逐渐成为市民追捧的对象,市场对有机蔬菜的需求日益增强,国内外市场前景非常乐观,国家现阶段也大力发展有机生态农业。所以,发展有机蔬菜具有非常广阔的市场前景和社会意义。

不同有机肥在盆栽蔬菜上的效果比较
 
长久以来,农民将单一施用化肥作为增产的唯一手段,不仅造成极大的资源浪费,而且还严重污染环境[1]。当前化肥的肥效利用率只有25%~35%[2],对耕地土壤也造成了极大的伤害[3],增产效果逐年下降,这些问题都迫切地需要解决。有机肥作为发展生态农业最为关键的核心环节之一,我国有机肥在农业中一直占据着非常重要的地位[4],而且资源十分丰富,有着巨大的发展前景。
 
有机肥中含有丰富的营养元素和有机质,长期施用有机肥可提高土壤肥力,改善土壤团粒结构,增强土壤保肥保水能力和通透性[5],稳定土壤酸碱环境,有利于植物生长[6],大幅提高氮肥的利用率[7];还能够增加土壤中有益微生物的数量,提高土壤中酶的活性[8],同时提升作物的抗性[9],在提高作物产量的同时,降低硝酸盐含量,提升作物品质[10]。

不同有机肥在盆栽蔬菜上的效果比较
 
本试验采用无土基质盆栽的方式,选用4种叶菜,5种有机肥进行栽培试验,探究不同有机肥对盆栽叶菜的生长及品质的效应,以期为今后科学合理施用有机肥提供参考,为生产优质安全蔬菜,发展生态农业提供依据。
 
1材料与方法
 
1.1供试材料
 
①供试叶菜品种耐抽薹圆叶菠菜、优选花叶茼蒿,来自江西省玉丰种业有限公司;香港玻璃生菜,来自北京华蔬种子有限公司;极品细叶苦苣,来自北京万隆裕丰种子有限公司。
 
②供试基质混合固体基质由蛭石∶珍珠岩∶草炭按照1∶1∶1的体积比混合均匀,材料均来源于武汉滔阳园艺公司。
 
③供试有机肥料日清育苗基质(SS)、海藻素有机肥(AM),来自武汉日清生物科技有限公司;蚯蚓粪有机肥(EM),来自湖北吉尔沃特农业有限公司;鸡粪有机肥(CM),来自武汉滔阳园艺公司;蝇蛆有机肥(MF),来自咸宁兴物源生物科技有限公司。
 
1.2试验方法
 
试验于2016年9~12月在华中农业大学试验基地连栋大棚中进行。采用有机生态型无土基质盆栽的方式,以5种不同种类的有机肥料和4种叶菜为材料,设置日清育苗基质处理(SS)为对照。将有机肥料和基质均匀混合,每1m3基质中加入20kg有机肥。将拌匀混好的基质装进一定规格的塑料盆中(长×宽×高=500mm×200mm×120mm);待幼苗大多长到3叶期的时候,取大小长势相近的幼苗,每盆按照“之”字形定植5株,每种叶菜在各种有机肥施用条件下重复3次。

不同有机肥在盆栽蔬菜上的效果比较
 
主要测定肥料基质的营养成分及安全性指标(重金属),叶菜的农艺性状(株高、株幅、叶片数、叶绿素含量)、产量、营养品质(可溶性糖、可溶性蛋白、VC)和安全性评价指标(硝酸盐、重金属)。
 
1.3测定方法
 
叶绿素(SPAD)含量采用BERC-502型手持式叶绿素仪测定;可溶性蛋白测定采用考马斯亮蓝G-250染色法,VC采用酶标法测定总抗坏血酸含量,可溶性糖测定采用蒽酮比色法,硝酸盐测定采用硝基水杨酸比色法。重金属主要测定铬、镉、砷、铜、铅、锌、镍,采用浓硫酸消煮,稀释100倍,用ICPAE仪检测。叶菜产量采用SPSS软件分析,显著性检验采用LSD法,有关表格采用Excel制作。
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