园林景观设计中盆栽食用菌的应用
摘要：基于盆栽食用菌既有食用价值也有观赏价值，现代园林景观设计中利用食用菌盆栽促进空间协调，营造出整体典雅的格调。通过分析盆栽食用菌在园林景观设计中的应用方法与技巧，增加园区景观设计的创新性。在景观元素的组成上，不仅包括视觉效果，还包括不同感官的体验，以满足现代社会人们对于生态环境的新追求。
盆栽食用菌是近年来产业发展带动的新型园林景观类型，并逐渐在人们的生活中得到普及。简单的盆栽类型已经不能满足园林景观设计的基础需求，因此相关设计者也在创新设计盆栽食用菌等新型景观，一方面获得较好的景观效果，另一方面也将全新的装饰元素融入园林景观设计当中，开创新时期的设计模式。
1盆栽食用菌的类型与选择
1.1食用菌类型
当前食用菌的类型繁多，不同食用菌对生长环境具有不同的适应性，对应的栽培品种也会有所区别。对于园林景观设计工作来说，需要综合考虑到食用菌品种栽培的时间段以及不同人群对颜色的喜好需求，选择最适宜的盆栽食用菌类型，与其它景观设计进行合理搭配。
当前同时有观赏价值和食用价值的食用菌类型包括平菇（Pleurotusostreatus）、金针菇（Flammulinavelutipes）、杏鲍菇（Pleurotuseryngii）、猴头菇（Hericiumerinaceus）等。此类食用菌的栽培通常在工厂内部进行，并为食用菌模拟一年四季的不同的气候条件，根据季节变化的模拟来选择与园林景观相适应的食用菌类型，实现景观的协调化设计。
1.2食用菌盆栽用具类型
食用菌盆栽选择的花盆类型较多，如木质花盆、塑料花盆、水泥花盆、紫砂花盆等。但需要注意食用菌的生长管理过程比较繁琐，因此园林景观设计过程中通常会直接将能够出菇的菌棒放入容器内进行培养。也有通过食用菌容器栽培的方式，栽培时先铺设花盆内部基料后，再将菌种放入并压平。
1.3生长环境分析
一般情况下，食用菌菌丝的生长温度在5℃~30℃之间，温度为20℃~25℃时达到最佳的栽培效果[1]。食用菌菌丝体的生长阶段并不需要光照，只需要在子实体生长阶段提供一定的散射光。
食用菌属于好气型真菌，需要有新鲜空气的栽培环境，因此可将食用菌置于盆栽中，放置于园林景观的通风场所，也可以直接将其放于立体栽培的下部，一方面提升空间利用率，另一方面可以丰富景观造型。如园林树荫之下采用食用菌作为点缀。
在食用菌发菌阶段，最好在表面铺一层报纸进行保湿，菌蕾开始萌发后将报纸全部去除再进行定期喷水。园林盆栽食用菌的生长速度较快，每日喷水2次~3次。按照通常情况，从菌蕾开始出现直到最终成熟，整个时间段约为7天。
