盆栽草莓种类及种植技术指南

盆栽草莓种类及种植技术指南

 

摘要：通过分析适合盆栽草莓的品种、类型、花盆选择、栽培技术等，指出国内家庭草莓盆栽存在的一些问题，并对存在的问题给出了解决的方案，为今后草莓盆栽的发展提供一些参考。

 

草莓FragariaananassaDuch.，别称红莓、士多啤梨、地莓等，是蔷薇科（Rosaceae）草莓属Fragaria多年生草本植物，在果树分类上属于浆果。草莓果实不仅色泽靓丽，甜美多汁，并且含有丰富的胡萝卜素、鞣酸、花青素、单宁酸和维生素C等营养成分和矿物质[1]，而且对健康有益，被人们誉为“水果皇后”。

 

草莓是一种特色水果，果实成熟时为鲜红色，香甜多汁，因含有丰富的果胶、有机酸和花青素；果实不仅能鲜食，还可以加工为果酱，且具有观赏和药用价值。由于果实有特殊的芳香味，果实成熟时为鲜红色，具有较高观赏价值，越来越多人热衷于选择家庭盆栽种植。草莓盆栽因体积小而具移动方便的特点，室内、阳台、屋顶和庭院皆可栽培，果期长，可充分体验种植带来的乐趣。

 

1盆栽草莓种类与环境要求

 

1.1种类

 

现在我们食用的草莓叫“八倍体凤梨草莓”，最初是由两个美洲种弗州草莓和智利草莓偶然杂交得到的，后经世界各地的育种者的不懈努力，选育出了更多符合市场需求的品种，目前世界草莓主要品种2000多个，且每年都会有新品种诞生。

 

1.11按环境适应性分类

 

草莓按对环境温度条件的适应性不同，可分为寒地型与暖地型两个类型。寒地型品种适合北方种植，

这类品种一般会在冬季受低温短日照影响自然休眠，需低温量多，休眠深，耐低温，适合冬季低温时间长的地区种植。南方地区适合种植暖地型品种，这类品种休眠浅，需冷量少，容易在冬季连续结果。

 

1.12根据其来源和特性分类

 

草莓根据其来源和特性大致可分为欧美系草莓、日系草莓、国内培育的品种和野生品种。其中：欧美草莓最大的特点就是抗病、酸度大、果实大而硬、适应性强，如圣安德瑞斯、蒙特瑞、德莉滋、芳香、赛娃、阿比尔、全明星、法兰地、甜查理等。日本草莓果实味道偏甜，糖度最高可以达到20度以上，香气浓郁，果实柔软，非常适合鲜食，如红颜、章姬、茜娘、甘王、香野、御用、幸香、枥乙女、天使八号，桃熏等。

国内品种一般结合了欧美品种的抗病和硬度以及日本品种的甜软和芳香等特点，具有抗病能力强，甜软适中等特点，如妙香7号、红玉、农研2号、京桃香、艳丽、宁玉、宁馨、天仙醉等。野生草莓分布广泛，发现的有二倍体、四倍体、五倍体、六倍体、八倍体等不同种类，广泛分布于欧洲、亚洲、美洲的森林草原等地区[2]。野生草莓品种通常具有浓郁的香气和较强的抗病性，具有很高的研究价值。

 

1.2对环境条件要求

 

草莓是多年生宿根植物，喜温凉气候，根系分布浅，无直定根。草莓为喜光植物，在适温下光饱和点为20～50klx，光照充足时，草莓植株强壮、果大小适中、色深、成熟快、品质好，中等程度光照草莓果较大、含糖量低，采收期较长[3]，光照过弱不利草莓生长。花芽分化期温度须保持5～20℃；35℃以上，或-1℃以下，植株发生严重生理失调[4]。适宜条件下，一般花期可从10月到翌年5月，11月至翌年6月果实成熟，6－9月为匍匐茎大量抽生期；光照过弱不利草莓生长。

 

长时间处于5℃以下低温短日照条件下草莓会进行休眠，休眠期的草莓叶柄短缩，植株整体呈莲花状铺在土面，生长缓慢[5]。解除休眠的需冷量从几十个小时到几千个小时不等，一般欧美品种需要较长的需冷量，日系品种需冷量少。草莓耐寒不耐热，当气温超过30℃，强日照条件下会造成草莓老化，生长活力下降，需避免阳关直射或采取遮阴措施[6]。草莓宜生长于肥沃、疏松的微酸性或中性壤土中，过于粘重土壤不宜栽培[7]。