盆栽食用菌的观赏经济价值
随着休闲旅游、科普旅游、教育旅游等多种旅游形式的出现，观光农业也成为了科普教育、休闲放松的一个基地。盆栽食用菌景观也成为了人们的新宠，盆栽食用菌景观的观赏价值逐渐为现代都市人们所接受。
人们看到的盆栽食用菌这一独特的景观，既具有观赏性，又是美味佳肴，大大丰富了农业园区景观的内容。为游客提供了观光、采摘、休闲、科普教育等多种园林功能。正是在这种农业观光旅游形式和内容逐渐丰富的情况下，盆栽食用菌的观赏经济价值才越来越受到重视。
盆栽食用菌的观赏经济价值在于其艺术造型和科普教育意义。通过盆栽食用菌造型的艺术再加工和再设计，将传统的食用菌景观融入新的设计理念。如采用食用菌景观大道来引导旅客的出行路线，采用蘑菇门来代替园区大门，用各种色彩各异的蘑菇装点广场和餐厅，用灵芝盆景来营造古色古香的食用菌文化氛围，见图1。
如图1所示的多种盆栽灵芝造型，象征了灵芝“仙草”的吉祥如意的寓意，也满足人们追求富贵吉祥的美好愿望，作为收藏佳品其市场价值不菲。许多食用菌都具有独特的色彩和生长形状，也正是因为这种独特的外表，使得食用菌具有了艺术的观赏性；而食用菌文化在我国有着悠久的历史，丰富的食用菌文化又赋予了食用菌盆景更多的文化底蕴；再加上食用菌的食药用功能已深入人心，使得盆栽食用菌成为了现代都市新的观赏景观。传统的以园林休闲带动经济收入的方式已经发生了转变，食用菌特色旅游和食用菌景观成为了吸引旅客的重要方式。
