不同肥料对盆栽苹果花卡特兰生长及开花的影响
郑芝波，刘远星，庾富文，胡楚维，钟伟斌，罗 诗
摘 要：以三种不同比例缓释固体肥与三种液体肥组合为苹果花卡特兰施肥，分析不同施肥处理对苹果花卡特兰生长与开花的影响，并对开花植株商品化性状进行评分，探讨营养配方对苹果花卡特兰商品化栽培的影响。
结果表明，含 N 量较高的肥料有利于苹果花卡特兰叶片与假球茎生长，而 P、K 比例较高的肥料有利于假球茎发育和开花。苗期可使用含 N 量较高的肥料促进营养生长及抽生假球茎，成株期则施 P、K 比例较高的肥料促进假鳞茎成熟与花芽分化，使苹果花卡特兰多抽花枝多开花，增加观赏性状，提高苹果花卡特兰商品价值。
苹果花卡特兰为 Cll. Snowflake 系列或子代品种[1]，花朵大，花乳白色带微粉，香味较浓，多花型。该品种植株健壮、茎叶肥厚、侧芽萌发能力强，花期较为集中，是适合产业化栽培的中型卡特兰品种之一。
关于卡特兰营养管理，邵和平等[2]认为，基肥使用长效控释肥奥绿肥 501 号 15-10-12(N-P-K 比，下同) Mg2 ，追肥采用每浇 1 次水即带肥浇水 1 次的方法，平时追肥采用 20-20-20 平衡肥；假鳞茎成熟后进入花期分化期，追肥改用 10-30-20 高 P 肥促花；但不同种植者对卡特兰营养管理的要求不一 致[1—13]。由于卡特兰不同品种生长开花习性差异较大，对肥水管理的要求也有较大区别[14—15]。
本文研究不同营养配比肥料对苹果花卡特兰生长、开花的影响，以期筛选出该品种栽培的最适营养配方。
1 材料与方法
1.1 试验时间
2014 年 10 月至 2016 年 6 月。2014 年 10 月集中上盆，并统一管理。
1.2 材料
二年生苹果盆栽花卡特兰组培苗。
1.3 常规管理设施与技术
试验于东莞市南城区的现代农业科技园区温室大棚内进行，温室大棚具备抽风湿帘、内外双层遮阳网系统。
采用粗椰丝或小椰块作为栽培基质，椰块需先浸泡约 7 d，并提前 24 h 晾干后再种植，此基质透水透气性极好，且有一定的保肥、保水性，能满足苹果花卡特兰植株的良好生长。
移栽初期将植株放于荫凉环境，种植前 5 d 不浇肥与水，第 6 天采用甲基托布津 1000 倍淋于根系，第 10 天开始施稀 1500～2000 倍液体肥，每周淋液体肥 1 次。种植 30 d 后，施放 1～2 g 固体缓释肥(此后每年施两次固体肥，分别于 9 月底和 4 月初施肥)，每 7～10 d 施用 1 次液体肥。
1.4 试验设计
1.4.1 肥料组合处理 分别采用 3 种固体缓释肥与 3 种易溶的液体肥组合处理。3 种固体缓释肥为大汉集团奥绿肥 A：14-14-14(N-P-K 比，下同)，B：15-9-11，C：11-11-18；3 种易溶液体肥为大汉花多多 1：20-20-20，2：9-45-15，3：10-30-20。固体缓释肥与易溶液体肥交叉处理，即 A1、A2、A3、B1、B2、B3、C1、C2、C3 共 9 个处理，每处理 18 株。
1.4.2 调查统计 2015 年 4 月、11 月每处理调查每株的假球茎数、单株叶片数，研究不同肥料处理对植物营养生长的影响。
2015、2016 年 4 月底～5 月，调查每处理植株的开花率、每株花枝数、每花枝花朵数、花枝高度、花朵直径、苞茎数。苹果花卡特兰每株花枝数、每枝花朵数以及两者的组合情况，均影响其商品性状。为此，根据其开花情况及对商品性状的影响，设计开花数与商品性状综合打分标准：1 朵 1 分、2 朵 3分，3 朵 4.5 分、4 朵 5.5 分，5 朵 7 分、6 朵 8 分、7 朵 9 分、8 朵 10 分，以综合得分筛选最佳的营养施肥方案。
