1月~2月盆栽大花葱放室内阳光充足处，保持常温，不需特殊加温，盆土保持稍湿润，若盆土过湿会导致提早开花，影响质量，甚至烂根，影响开花。露地栽植遇雨雪天气注意开沟排水，防止受淹。
3月气温逐渐升高，地栽鳞茎叶片开始出土，要及时松土、浇水，土壤保持湿润，但不能积水。随着叶片的生长，每2周一3周施腐熟饼肥水1次，施肥时肥液不能沽污叶片。秋季播种此时开始发芽出土，注意松土、培土。
4月地栽或盆栽大花葱处叶片生长茂盛期，盆土保持湿润，盆栽每2天一3天浇水1次，盆土不宜过湿，更不能积水，否则鳞茎容易腐烂。再施1次腐熟饼肥水或卉友15-15-30盆花专用肥。
5月大花葱开始抽出花茎，此时增施1次磷钾肥，或用卉友，5-15-30盆花专用肥。如果为了培育种球，应摘去花茎，以充实鳞茎。开花大花葱土壤保持湿润，空气干燥时可向叶面喷雾。不能直接向花球上喷淋，否则容易发霉、腐烂。
6月大花葱进入盛花期，日常管理同上月。土壤保持湿润，但不宜过湿，更不能积水，否则鳞茎容易腐烂受损。
7月花后叶片逐渐枯黄至枯萎并进入休眠期，鳞茎可留盆或挖出放干燥、通风处晾干后贮藏。同时，种子逐渐成熟，采下后加以阴干，摆放50C}7℃低温下贮藏。
8月鳞茎在贮藏过程中，防止高温、高湿，否则容易发生腐烂病，要保持通风、干燥，种植前可用60%代森锌可湿性粉剂600倍液浸种灭菌。同时，不能连作。
9月大花葱为秋植的球根花卉，室外可选择肥沃的园土向阳处，以株行距20cmx30cm，种植深度为鳞茎高度的2倍一3倍，栽后稍压平穴面，然后浇水即可。
10月盆栽选择直径在3cm以上鳞茎，才能保证开花，鳞茎过小需要培育1年一2年才能开花。盆栽常用直径15cm一20cm盆，每盆栽鳞茎3个，鳞茎栽植深度为5cm。盆土用腐叶土、培养土和粗沙的混合土。同时，进行播种繁殖，翌年早春发芽出苗，夏季地上部枯萎，形成小鳞茎，播种苗需培育4年一5年才能开花。
11月一12月地栽或盆栽的鳞茎都处于生根阶段，土壤保持稍湿润即可，过湿会提前发芽出苗和根部受损，影响正常开花。
