果树盆景是近年来兴起的一种盆景栽培新形式，是将果树以及山石、构件等材料，经艺术加工，合理布局，集花、果、桩、型观赏于一身，将大自然的景色形象地浓缩到咫尺盆中的一种艺术。它的培育既要满足一般盆景大、老、势、难、瘦、韵等欣赏标准，还要有一定数量的果实，从原理上讲，它是观叶盆景栽培和果树栽培技术的结合。随着人们精神文化生活水平的不断提高和对果树盆景认识的进一步加深，其需求量将会越来越大，发展果树盆景市场前景广阔。
天水地区是我国果树生产的老产区之一，也是陇东南地区观赏盆景的主要生产与集散地。但从目前来看，丰富的果树种质资源没有被很好的开发利用，果树盆景制作与养护技术也较落后，制约了这一新兴产业健康发展，笔者通过对芭蕾苹果观赏性状、树体矮化技术、促花促果技术、快速成型技术等进行试验，总结出了芭蕾苹果盆景周年管理技术。
1 春季管理
1.1 修剪
一般在每年2月份进行，此时果树的根系开始活动，枝条还未发芽。此时修剪不仅可以调节树体通风透光，减少病虫害发生，而且还可以进一步培养树形，控制树冠、调节树势、促进花芽分化，达到整形、调整花果数量和保花保果之目的。春季修剪时，对树桩观赏效果影响较大的大枝，根据需要疏除或短截。对一年生枝疏放结合;对花芽较多的枝条，根据枝条长势的强弱、枝量及枝条分布情况进行修剪，可将过密枝条、徒长枝、重叠枝剪除，合理搭配生长枝和结果枝。修剪时还要保留预备枝，为下年的结果作准备。
1.2 换盆
由于盆土中的养分会被果树吸收或在频繁的浇水中淋洗掉，故每隔2年需及时倒盆1次，更换新营养土。换盆时注意根系的修剪，应多留毛细根，剪除过多的输导根及烂根、病根。同时修剪树冠，使根部与树冠保持生长平衡。上盆时，注意盆孔大小，若较小可把盆孔加大，利于排水，以免盆内积水。
1.3 浇水
结合换盆要浇水，浇水时要干透浇透，不要时常浇水或浇水过多。只要盆土不过分干，就不至于影响盆景植物的生长。浇水时，要使水在盆面向四周散开，不能浇半面水，不要将盆土冲出冲成凹状，使根系裸露在外。
1.4 花期管理
花芽萌动前注意抹芽，开花时及时疏除生长不良、着生部位不好、过多的花芽，以提高盆景果树的坐果率。并且做好授粉工作，授粉的时间以花朵刚刚开放、柱头新鲜时为好，一般在上午9时之前进行，此时柱头上分泌黏液较多，利于花粉附着。芭蕾苹果为伞房花序，中心花先开、质量好，坐果率最高。授粉时可用毛笔蘸上花粉，轻轻点在刚开放花朵的柱头上。
