贵阳番茄劈接技术及露地栽培应用

贵阳番茄劈接技术及露地栽培应用

 

摘要：栽培番茄嫁接苗具有克服连作障碍、减轻病害发生、提高产量、改善品质、促进幼苗健壮生长、增强耐旱能力等优势。主要从番茄播种育苗、劈接技术、嫁接苗管理、露地栽培管理等方面总结番茄劈接技术与栽培技术，分析其应用前景，以期为番茄育苗企业及种植户提供参考。

 

番茄劈接技术是顶端嫁接的一种方法，由于嫁接处离地面较高，不易受土壤污染，防病效果比较好[1]。其次，劈接技术简单、易学，嫁接质量也容易掌控。但操作工序较多，工效较低，并且嫁接苗后期管理技术比较严格，主要用于番茄、茄子等蔬菜的嫁接。

 

贵阳市种植番茄由来已久，因其产量高、收入高，近年来发展成为贵阳主栽蔬菜品种之一。然而受地形的影响，贵阳蔬菜地块比较破碎，耕地连作现象突出，导致番茄青枯病、晚疫病等病害日益严重。

前几年，我们陆续从外省引进番茄嫁接苗进行设施栽种，取得较高的产量及收益。但从外省调苗不仅价格高，还存在带来新的病虫害的风险；而且受品种适应性及当地消费品种的影响，在一定程度上限制了嫁接苗的推广应用。为此，将番茄劈接技术引入本地育苗，并进行露地栽培示范，取得良好效果，为将嫁接技术尽快实现本地化应用与推广打下坚实基础。

 

1.1劈接技术与管理

 

1.1品种选择

 

1.1.1砧木品种

 

砧木的选择一定要经过当地栽培试验才能确定，在贵阳要选择具有抗青枯病、与接穗亲和力强、对接穗果实品质影响小的砧木，如:托鲁巴姆等。

 

1.1.2接穗品种。选择符合当地市场需求及适应当地季节栽培的番茄品种作为接穗，如：圣地斯602等。

 

1.2播种育苗

 

1.2.1育苗场所。采用普通大棚、连栋大棚、玻璃温室均可，棚内添加增温、自动喷雾喷头及遮阳网等设施[2]。

 

1.2.2育苗穴盘。选用50孔或72孔的穴盘。

 

1.2.3育苗基质。采用普通育苗基质，基质加50%多菌灵可湿性粉剂100g/m3，充分搅拌均匀后备用。

 

1.2.4种子消毒。采用温汤浸种法，将种子放入55℃水中，不断搅拌，保持水温浸10~15min，再在清水中浸泡8~12h，将种子捞出，用干净的湿毛巾或纱布包好，置于25~30℃条件下进行催芽，每天用干净的温水冲洗1遍种子。当大部分种子破嘴露白即可进行播种。

 

1.2.5播种。砧木种子比接穗种子提前7~10d播种；2种种子都播在50孔或72孔穴盘中，每穴1粒，置于育苗大棚内进行育苗。

 

1.3嫁接前期准备

 

1.3.1嫁接适期。当砧木长到5~6片真叶，接穗长到4~5片真叶时，茎粗2mm以上即为最佳嫁接时期，可进行嫁接[3]。

 

1.3.2嫁接场所。可选择在育苗棚内进行，棚内温度保持在20~25℃、湿度在80%以上。

 

1.3.3嫁接工具。托盘、小喷壶、双面剃须刀片、消毒酒精、嫁接夹、清水、薄膜、遮阳网、杀菌药剂、木板和板凳等。

 

1.3.4幼苗处理。嫁接前1d将砧木苗和接穗苗都浇透水，并喷施50%多菌灵可湿性粉剂600~800倍液，拔除病苗、弱苗。

 

 

1.4劈接方法

 

1.4.1嫁接工具消毒。嫁接时，操作人员手指、刀片、固定夹、嫁接场地等都要进行消毒。人坐的小凳子要低于嫁接平台，便于操作和减轻疲劳。嫁接应在阴凉处进行。当棚内气温超过30℃时，应在嫁接场所加盖遮阳网降温。

 

1.4.2劈接方法。先将砧木苗盘放到嫁接台上，接穗苗盘放在旁边，便于操作。在砧木苗子叶上方1.5~2cm处，用刀片将幼苗上部横着截断，摘掉子叶，然后左手轻轻捏住砧木苗茎部，右手捏刀从砧木苗茎中间、与操作者身体平行往下切1刀，切口长0.8~1.2cm，稍微往外掰一下，方便嫁接。接穗苗取接穗留3叶1心切断，然后在接穗的正下方一侧、距叶0.5cm以内处斜削1刀，翻过苗茎，再从背面斜削1刀，把苗茎削成楔形，切口角度30°为宜，切面要平，切面长度以0.8~1.2cm为宜。将削切好的接穗苗垂直插入砧木切口，接穗苗应尽量插到砧木接口的底部，使两切口对齐。接穗苗插正插紧后，用嫁接夹从侧面把接口部位夹住。当一盘嫁接完成后，随即放入苗床内，并进行定点浇水，注意水不要滴在接口上。然后盖膜和遮阳网。

 

1.5嫁接后期管理

 

嫁接后期管理分为成活关键期和生长管理期。成活关键期是指从嫁接到嫁接苗成活的时期，一般需要10d左右，这一时期主要掌握温度、湿度和遮阳管控；此后，成活的嫁接苗进入生长管理期。

 

1.5.1成活关键期。嫁接后的3d内小拱棚密闭，全遮光，白天温度控制在25~28℃，夜间20~22℃，不能低于16℃，棚内湿度保持在95%左右，小拱棚的棚膜上布满雾滴。3d后逐渐降低温度、湿度，白天控制在23~26℃、夜间18~20℃，湿度维持在85%~90%，每天浇水1~2次，每次浇水后通风30min。结合通风，嫁接第4d用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液向嫁接苗均匀喷洒1遍药，3~5d后再喷药1次。嫁接5d后，每天早晚可适当揭网见光，中午遮阳。7~10d逐渐增加揭网时间，10d后撤掉小拱棚和遮阳网进入常规苗期管理。

 

1.5.2生长管理期。嫁接10d后嫁接苗成活开始生长，白天温度控制在23~26℃，夜间18℃左右，穴盘表面基质见干见湿，不定期抹去砧木侧芽，加强苗期病虫害防治。定植前7d，将穴盘移出棚外进行炼苗，当嫁接苗长至6~7片真叶时即可定植。