方生
（甘肃祁连山国家级自然保护区管护中心东大山自然保护站，甘肃张掖734000）
摘要：文冠果树耐寒抗旱，能在贫瘠的土壤中顽强生长，种植后次年开花，2～3年开始结果，5年丰产，结果期可达数百年，是不可多得的生态绿化树种、观赏树种、油料树种、生物产业树种。为了提高张掖地区文冠果种植效益，实现速生丰产，分析了文冠果种植价值，并结合张掖地区自然条件，详细论述了文冠果繁育及栽培技术，以期能为大范围推广文冠果栽植提供指导。
文冠果又名“北方油茶”“文冠花”，是介于落叶灌木与乔木之间的半乔半灌树种（见图1），也是我国北方特有的木本粮油树种，主要分布在甘肃、内蒙、山西等地区，目前已成为甘肃省重要的特色生态产业。文冠果具有较强的环境适应性，既耐寒、耐旱，又耐瘠薄、耐盐碱，同时，对土壤要求不严，在沙地、荒地及岩石裸露地均能正常生长。我国西北地区由于特殊的地理、气候、水文条件，适宜发展林果产业，文冠果因具有较高的经济、生态、观赏价值，积极推广规模化种植，既能改善西北地区生态环境问题，缓解食用油危机，又能带动农民致富增收，实现区域经济、社会、环境和谐发展。张掖地区地处甘肃省西北部、河西走廊中部，属于温带大陆性季风气候，是种植文冠果的黄金地带，无论是气候、土壤、海拔，还是地貌特征，都与文冠果的生物学特性相吻合，适宜大规模推广种植。
1文冠果种植价值
1.1经济价值
一是文冠果果实8月初成熟，果形硕大，种子含油率为30%～40%，种仁含油率可达60%以上，是目前木本油料树含油率最高的树种（见图2）。可作工业用油，也可作为食用油，作为食用油品质优良、营养丰富，对高血脂、高血糖、高血压有特效，对风湿性关节炎、消肿止痛、老年痴呆等也有一定疗效。二是文冠果花中含有山奈粉、槲皮素、东莨菪素等化合物，有抗癌、抗癫痫、抗炎、利尿、降血压、降血脂、扩张冠状动脉、增加冠脉血流量等功效。
同时，可制成茶或饮品，具有极强的保健功效，是天然的美容茶，特别适合“三高”人群、前列腺患者、痛风患者使用。三是文冠果叶的嫩芽、嫩叶可制成绿茶，老叶制成红茶、黑茶，因叶片中含有槲皮素、芦丁、杨梅树皮苷、杨梅素等一系列黄酮类物质及7-羟基香豆素、秦皮素等香豆类物质，因而具有强心、扩张冠状血管、降压、降脂、降低毛细血管渗透作用，是天然的抗氧化剂。可以说，文冠果全身都是宝，利用其发展特色林果产业，经济效益高，发展前景广阔。
同时，可制成茶或饮品，具有极强的保健功效，是天然的美容茶，特别适合“三高”人群、前列腺患者、痛风患者使用。三是文冠果叶的嫩芽、嫩叶可制成绿茶，老叶制成红茶、黑茶，因叶片中含有槲皮素、芦丁、杨梅树皮苷、杨梅素等一系列黄酮类物质及7-羟基香豆素、秦皮素等香豆类物质，因而具有强心、扩张冠状血管、降压、降脂、降低毛细血管渗透作用，是天然的抗氧化剂。可以说，文冠果全身都是宝，利用其发展特色林果产业，经济效益高，发展前景广阔。
1.2观赏价值
文冠果树姿秀丽、花序大、花朵稠密且花期长，花期时节花繁叶茂，极富美观性（见图3），因而被越来越多地用于城市绿化中，将其孤植、群植于公园、庭院、绿地及道路绿化中，再通过人工修剪，塑造良好的树形，能营造出优美的景观效果，从而带给人们良好的视觉和出行体验。
1.3生态价值
文冠果属喜光树种，生长速度快、萌蘖能力强，根系入土深、主根发达，具有较强的适应性和抗逆性，抗寒、抗旱、抗盐碱能力突出，是西北地区水土保持及困难立地条件下的水土保持先锋树种及改造生态环境的优良树种。例如，张掖市临泽县2022年通过打造文冠果栽植示范基地，栽植文冠果面积68.4hm2，栽植苗木约90000株，起到了良好的防沙治沙和生态修复效果，为临泽县树立起了一道天然的绿色屏障。
2张掖地区文冠果繁育技术分析
2.1良种采集
文冠果果实于8－9月成熟，挑选长势健壮、结果量多、果实含油率高及无病虫害的优良植株作为母树，当果皮粗糙坚硬且变为黄褐色时就可进行采种。刚采集的种子可直接播种，如果是隔年播种，可将果实放置在阴凉通风的地方阴干，待果实完全开裂后，取出种子并风干后储存。
2.2种子处理
文冠果种子不易萌发，需要对其进行催芽处理，可采用温水浸种、混砂埋藏2种方式，其中，张掖地区主要采用混砂埋藏法，种子发芽率在90%以上。选择在背风向阳且排水良好的区域，开挖1条宽、深各80cm的催芽坑，长度根据种子数量决定，先在坑底铺设一层厚25cm且湿润的粗沙，将准备好的种子与细沙按1∶3混合后铺设在坑内，再覆盖一层细沙和稻草，埋藏期间遇气温较高可浇水保湿，当种子露白时就可播种。
2.3育苗地选择与整理
选择地势平坦、光照充足、排水良好、土层深厚、土壤肥沃的砂壤土地块作为育苗地，然后于秋季深翻育苗地30cm，清除杂草、石块等垃圾，翌年春季再浅耕1次，耙细土壤。张掖地区土壤较为瘠薄，为提高土壤养分及有机物质含量，可结合整地工作施入底肥，以腐熟的农家肥为主，施肥量控制在2000kg/667m2。
2.4播种
张掖地区适宜在春季（4月上旬）播种，采用条播法，在育苗地开挖宽5cm、深4cm的播种沟，每条播种沟间距40cm。播种前1周，播种沟内浇足底水，再将催芽后的种子均匀洒在播种沟内，播种量为15～18kg/667m2。播种后覆一层厚3cm的土壤，轻轻压实后浇水，并盖草保墒。
2.5育苗管理
（1）一般播种半个月后，幼苗开始出土，1个月左右苗可出齐，此时苗木对水分需求量较大，为了保持育苗地处于湿润状态，应视天气和土壤情况及时浇水。当幼苗出齐后，根系发育已经较为完整，除遇干旱天气外，可不用浇水，文冠果不耐积水，遇雨季应及时排水，防止烂根。张掖地区冬季寒冷，应在冬季来临前浇1次封冻水，帮助苗木顺利越冬。每次浇水后可实施松土除草工作，采用人工拔出的方式清除杂草，防止杂草与苗木争夺水分和养分，每次松土深度不超过10cm，注意动作轻缓，防止损伤苗木根系，能有效提高土壤的透气性，防止土壤板结。（2）6月下旬当苗木处于速生阶段时，应及时追施尿素，可采用沟施法，也可兑水成尿素溶液进行叶面喷施，施肥量控制在20kg/667m2。为了提高幼苗木质化程度，可于秋季施过磷酸钙，施肥量控制在50kg/667m2。
3张掖地区文冠果栽培技术分析
3.1栽植地的选择与整理
文冠果环境适应性强，对土壤要求不严，荒山地区也可栽植。为了实现速生丰产的效果，选择的栽植地应土壤肥沃且土层深厚（＞50cm），低洼地因排水不良不宜选用。栽植前一年实施整地，翻耕土壤的同时，设置排水沟，并清除杂草、石块等杂物，为了提升土壤肥力，可将翻耕清除的杂草及矮小灌木翻入地下。
3.2栽植
张掖地区适宜在春季（3月下旬－4月上旬）土壤解冻后栽植，在栽植地开挖长50cm、宽40cm、深50cm的栽植穴，株行距规格为2m×3m或3m×3m，若栽植地土壤肥沃，可适当扩大株行距规格，栽植量一般为75～100株/667m2。选择长势健壮、根系完整、无病虫害的育苗作为种苗，栽植前将育苗根系浸于ABT生根粉溶液中30s后再进行栽植。采用“三埋、两踩、一提苗”的栽植方法，确保植株根系舒展，避免窝根，回填土壤至苗木原原根颈处，为了避免出现烂根问题，栽植不宜过深。栽植完成后，先浇足定根水，再覆盖地膜，增加地温的同时，还能保墒。为防止苗木缺水，提高成活率，可在树干上套上保苗袋。
3.3栽植后的养护管理
3.3.1肥水管理。文冠果耐旱性能突出，因为对水分需求较小，一般只需在新梢生长期、花期、果实膨大期3个关键时期增加浇水次数和浇水量就可。但文冠果不耐涝，遇暴雨或连雨天气，应及时做好排水工作。为了补充树体营养，提高坐果率及抗寒能力，在幼苗生长阶段每年应追肥3次，追肥时间分别为花期、结果膨大期、果实采收后，每株施腐熟的农家肥1～3kg、复合肥1kg，为了避免产生肥害，施肥可与浇水同步进行。
3.3.2中耕除草。栽植后至第1次开花期间的养护管理对于提高成活率至关重要，如果林地杂草过多、土壤板结，会严重影响文冠果丰产。因此，每年可中耕除草3～4次，去除杂草的同时，还能提高土壤的疏松度，促进幼苗更好地生长。
3.3.3修剪除蘖。文冠果属于喜光树种，为了能增加光照面积，提高坐果率，可将树木培育成低干矮冠形。首先，栽植后树木未萌芽前进行定干，定干高50cm，当萌芽长至20cm时，保留5～6个长势健壮的主枝，分枝角度保持在50°，去除其余萌芽枝，加速主枝成形。其次，在苗木生长过程中，采用疏剪方式，重点修剪交叉枝、过密枝、病虫枝、细弱枝等，营造良好的通风透光条件，形成内膛结果枝组。最后，文冠果萌发能力强，为了防止根蘖消耗养分和水分，应及时剪除根部萌蘖，促使主枝分布均匀、结果枝分布合理。
3.3.4花果管理。文冠果落花落果现象严重，为了更好地促花优花、保花保果，可在盛花期喷洒蔡乙酸钠20mg/kg，能有效提高坐果率，减少落花落果现象的发生。但如果出现留果过多的情况，应做疏果处理，每个果实保持45～50片叶即可，不仅能防止落果，还有利于果实膨大。
3.3.5病虫害防治。张掖地区栽植文冠果主要有可能会受到煤污病、黄化病、黑绒金龟子的为害。
（1）煤污病。又称“煤烟病”，主要是由木虱吸食嫩叶组织的汁液造成，主要为害植株叶片及嫩梢，感染病害后，叶片上会出现黑色小斑点，然后逐渐扩大至连接成片，直至整个叶面布满黑色霉层（见图4）。嫩梢发病与叶片相同，严重时整棵树木都会变成炭黑色。植株感染煤污病后，会严重影响光合作用，致使植株生长不良，影响文冠果产量及品质。
防治措施：合理规划种植密度，防止栽植过密，增加林地光照、通风的同时，降低空气湿度；植株处于休眠期时，可喷洒3°～5°Be石硫合剂，能消灭越冬病源，有效防止感染煤污病。
（2）黄化病。主要是由于树木缺乏铁元素所致，感染黄化病后，茎叶部位逐渐失绿，变成黄色，随着病害的逐步加深，致使整株植物枯黄，甚至死亡，对文冠果生长造成极为不利的影响。
防治措施：合理追肥，满足文冠果生长对养分的需求，可施用硫酸亚铁或叶六素等含有微量元素的肥料，补充铁元素。
（3）黑绒金龟子。又名东方金龟子、天鹅绒金龟子，是文冠果生长期间出现的一种主要虫害（见图5），成虫具有杂食性、假死性、趋光性特点，迁飞能力强，多在夜晚活动，短时间内会将新发的芽和叶片吃光，植株因没有叶片制造有机营养，致使树体营养消耗殆尽而死。
防治措施：利用虫害假死性和趋光性的特点，既可通过杨晃树干，将其振落后捕杀，又可在林间设置黑光灯进行诱杀，能有效减少虫口基数；栽植前整地时，可向土壤添加辛硫磷乳油，能杀死绝大部分黑绒金龟子幼虫；若虫害呈大规模暴发时，可喷洒30%敌百虫乳油500倍液、50%辛硫磷乳油1000倍液进行防治。
4结语
文冠果作为一种特有的木本油料树种，既是一种优良的经济树种，又是西北地区防风固沙的先锋树种，其根系发达，耐干旱、耐瘠薄、耐寒，适合作为退耕还林、绿化荒山、荒漠化治理的首选树种，也是一种集食用油、药用资源、生物柴油等多种功能于一身的新型产业，市场潜力巨大，发展前景广阔。张掖拥有大面积的荒山、荒坡和荒漠，而且光热资源丰富，是文冠果种植的黄金地带，目前已成为文冠果的重要生产基地。通过积极推广文冠果繁育及栽培技术，能不断提高张掖地区文冠果栽培质量，促进文冠果产业持续发展的同时，带动更多农户增收致富。
