嘉兰引种栽培及园林应用前景
刘璐怡1,2，范燕萍1,2，玉云祎1,2*，龙吟3，刘昌乾3，何嘉骏3
（1华南农业大学林学与风景园林学院，广东广州510642；2华南农业大学花卉研究中心，广东广州510642；3中山市农业科技推广中心，广东中山528401）
摘要：嘉兰为百合科嘉兰属攀援性多年生草本植物，其花型独特、花色艳丽，花朵在开放的过程中具变色现象，趣味性强，观赏价值高。通过对嘉兰进行引种栽培及观察发现，嘉兰在广州地区生长良好，不同来源地的嘉兰均可正常开花结实。本研究对嘉兰的植物形态、生态习性、繁殖方法、栽培管理技术及园林应用方式进行系统总结，为嘉兰的栽培管理及推广应用提供一定的参考依据和技术支撑。
嘉兰（Gloriosasuperba）又名嘉兰百合、蔓生百合、火焰百合，为百合科嘉兰属攀援性多年生草本植物，地下具块茎，原产于非洲和亚洲热带地区，我国云南省西双版纳有野生零星分布，通常生于海拔1200m以下林下或灌木丛中，喜欢温暖湿润的气候，怕寒冷[1-2]。嘉兰花型奇特，花色艳丽，开花时似燃烧的火焰，观赏价值高，是近年花卉市场上流行的高档鲜切花，也可作为盆栽或室外垂直绿化应用，是颇具特色的热带花卉。此外，嘉兰的块茎、种子和果壳均富含秋水仙碱，对皮肤癌、乳腺癌、急性痛风、支气管炎、半边瘫痪、高热抽搐等疾病有显著的治疗效果[3-4]。嘉兰既是美丽的观赏花卉，也是重要的药用植物，开展嘉兰的引种栽培及其应用研究具有重要的意义。
1植物学特征与生态习性
嘉兰为攀援性多年生草本植物。植株地下具块茎，条形或呈分叉状，顶端具芽眼，芽萌发后发育成地上部分[5]（图1、图2）。地上茎长2~4m，上部多分枝，叶无柄，互生、对生或轮生，卵状披针形，翠绿色，基部钝圆，顶端渐尖呈尾状，并延长成卷须，常攀附于其他植物或支撑物上生长[6-7]（图3）。花单生于上部叶腋或叶腋附近，或在枝的末端组成松散的伞房花序，花梗长10~15cm，花被片6枚，条状披针形，边缘皱波状，上部红色或紫红色，边缘多少呈黄色，下部黄色，长4.5~5.0cm，宽约8mm，反折，离生；雄蕊6，花丝长3~4cm，分离，水平展出，花药丁字形着生，长约1cm；雌蕊1枚，与花丝近等长，柱头顶端3裂，子房3室[6–8]（图4）。蒴果长椭圆形，长3~5cm，具三纵沟，成熟时开裂，种子圆形，种皮红色（图5、图6）。
嘉兰生于密林及潮湿的草丛之中，喜温暖湿润的环境，在土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质的壤土里生长良好。生长适温22~34℃，当温度低于22℃时，会出现开花不良、不能结实的现象，当温度低于15℃时，地上部分受到寒害[6]。嘉兰喜光，但夏季不耐强光直射，需搭设遮阳网，遮去50%~60%的光照，土壤湿度需保持在80%左右，生育期降雨量以1000~1200mm为宜，空气相对湿度80%以上[3-4,6]。
2引种情况
广州位于粤港澳大湾区核心地带，属海洋性亚热带季风气候，温暖多雨、光热充足、夏季长、霜期短，年平均气温20~22℃，平均相对湿度77%，年降雨量约为1720mm，适宜多种花卉生长。为探讨嘉兰在广州的适应性、生长发育情况及园林应用，课题组分别从荷兰、日本和云南引进3个嘉兰品种，依次命名为‘华引01’‘华引02’和‘华引03’嘉兰，以阴棚地栽、露地栽培和温室盆栽3种方式种植于华南农业大学花卉研究中心基地，经过多年的观测，结果表明，3个嘉兰品种在不同的种植形式下生长良好，均可正常开花结实（图7-9）。
经观察发现，‘华引01’嘉兰块茎于每年4月初开始发芽，而‘华引02’和‘华引03’嘉兰块茎则于4月中旬开始发芽；嘉兰发芽后，地上茎不断伸长，从4月初－8月中旬，‘华引01’嘉兰茎秆平均长度可达3.0m以上，每月伸长0.7~0.8m，‘华引02’和‘华引03’嘉兰也有类似的生长发育规律，只不过生长期稍微延后。‘华引01’嘉兰初花期在6月上旬，7月中旬进入盛花期，9月中旬进入末花期，11月初地上部分开始枯萎，‘华引02’和‘华引03’嘉兰初花期在6月中旬，7月下旬盛花期，9月下旬后进入末花期，在11月中旬地上部分开始枯萎，进入休眠期。
嘉兰在栽培养护过程中不需摘心，其茎秆长到12~13节时，开始出现分枝，新发出的枝条一般均可开花，成年期嘉兰每株开花数量可达20~30朵。嘉兰为两性花，单花开放时间在1周以上，花朵开放3d后，雌蕊柱头开始分泌黏液，为最佳授粉时期，开放第4d时，雄蕊可见明显的黄色花粉，是收集花粉的最佳时期。通过人工授粉，可提高嘉兰的结实率，进行品种间杂交，有望培育出嘉兰新品种。授粉前后需对嘉兰花朵进行套袋，防止花粉污染，花瓣凋谢后，子房开始逐渐膨大，经过2个多月的果熟期，果壳开始变黄，果瓣开裂，种子呈深红色。
3繁殖方法
嘉兰繁殖方法主要有分球繁殖和播种繁殖，目前也有通过组织培养实现嘉兰种苗的商业化生产[9]。
3.1分球繁殖
分球繁殖是目前嘉兰生产上最常见的繁殖方式。冬季地上部分完全枯萎后便可将种球挖出，挖球的过程要小心，避免伤害种球。根据大小将挖起的种球分为三级：Ⅰ级25g以上；Ⅱ级15~25g；Ⅲ级8~15g。晾干后进行沙藏处理，置于凉爽通风的室内，期间要经常检查块茎的状态，避免腐烂。次年春季，将Ⅰ、Ⅱ级种球取出，用干净的手术刀分切块茎，需保证每个块茎都有芽眼，这样才能正常生长，用多菌灵对切口进行消毒。将分切好的块茎平置于挖好的种植沟中，芽眼朝上，覆土3~5cm，一般20~30d块茎开始发芽。分球后的植株当年可以开花，一般种球越大，开花量越多，Ⅲ级以下的种球无法进行分株，且种下后花量很少或不开花。
3.2播种繁殖
秋季嘉兰种子成熟后，将种子从果壳中剥出，放入尼龙网袋，埋于沙子中贮藏。春季用穴盘播种，先将泥炭土装盘，再把种子点播于穴盘中，1穴1粒，覆盖1~2cm厚的细泥炭土，用喷壶浇透水，置于室温下发芽。嘉兰种子发芽后，苗高4~5cm时移栽到小花盆中，第1年小苗生长缓慢，只进行营养生长，不能开花，当年株高8~10cm，秋季地上部分枯萎，将地下小块茎挖出，大小如豌豆，放入室内沙藏过冬。翌年春季继续将小块茎种植于小花盆中，当年苗高15~30cm，仍然不能开花，地下小块茎呈小圆柱体，长2~3cm。第3年将球换入大一点的盆中，用同样方法种植，地上藤蔓长可达1~2m，夏季可开花结实，地下块茎较大，呈分叉状。因此，嘉兰从播种到开花一般需3个生长季节[10。
3.3组织培养繁殖
嘉兰块茎繁殖系数低，严重影响其商品化生产，因此可通过组织培养大量繁殖优良种苗。春季选用刚萌发2~3cm的茎尖作为外植体，以MS+6-BA2mg/L+NAA0.1mg/L+蔗糖30g/L+琼脂7.5g/L，pH值5.8为培养基进行茎尖培养。茎尖培养后，获得的多芽体通过2~3次继代培养后可获得大量植株，培养基配方为MS+6-BA4.0mg/L+NAA0.1mg/L+蔗糖30g/L+琼脂7.5g/L，pH值为5.8。嘉兰的块茎容易发芽且生长速度较快，而且块茎越大，成活率越高，也越容易开花。因此，继代培养获得的大量植株需要进行块茎诱导，诱导培育基为MS+6-BA2.0mg/L+NAA0.1mg/L+蔗糖90g/L+琼脂7.5g/L，pH值5.8，培养2~3个月后再生植株就可以形成大量块茎。块茎诱导成功后，即可进行炼苗移栽。通过组织培养的方法即可从1个芽中生产出大量的组培苗，实现商品化生产[11-12]。
4栽培要点
嘉兰喜光而稍耐阴，除怕寒外，对环境条件要求不严，在中国大部分地区均可生长，栽培养护管理难度适中。
4.1选地与整地
选富含腐殖质、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土或壤土，以利于排水。种植前平整土地，施腐熟的鸡粪、羊粪等有机肥做基肥，每667m2施1000~1500kg，深耕土壤约30cm，把肥料翻入土中，反复犁耙，使土壤细碎；为防止病虫害，耙地时可以撒施70%五氯硝基苯（6~8g/m2）等药剂对土壤进行消毒。种植嘉兰宜采用高畦，畦高30~40cm，宽1.0~1.2m，畦面长度根据具体情况而定，畦间距留40~50cm作为步道。
4.2花盆选择与盆土配制
嘉兰的块茎是向下生长的，因此盆栽时应选稍微深一点的花盆或美植袋，盆的口径约为30cm，盆底要有排水孔。盆土要求疏松透气，避免浇水时因积水导致嘉兰块茎腐烂，一般用泥炭土︰珍珠岩︰蛭石按5︰1︰1的比例进行配制作为基质，可以加入适量有机肥，混合均匀。
4.3种植块茎
选择发育充实、无病虫害、芽眼饱满的嘉兰块茎进行种植。每畦种植2排，分别在畦面两侧距边缘10~20cm处开沟，沟深5~8cm，将种球平置于沟中，芽眼向上，株行距约为30cm×60cm，上面覆盖3~5cm厚的细砂土。盆栽上盆时，盆底可垫一层粗砂粒或陶粒，以利排水，然后再装填配制好的基质，放入块茎，覆盖3~5cm厚的基质，基质表面离盆口3~5cm，以免浇水时基质溢出盆外。无论是地栽还是盆栽，种植后均需浇定根水，以浇透为宜。
4.4搭设棚架
嘉兰为蔓性草本植物，其茎秆不能直立生长，但其自身具有攀爬能力，一般在长出6片叶后，叶片尖端开始长出卷须，栽培时需搭设支撑物供卷须攀爬向上生长（图10）。地栽时通常在畦面两侧搭设2排立向竹竿，竿间距1m，在立向竹竿上再横向绑缚2~3层竹竿形成骨架，然后再从上往下竖向拉牵引绳，也可直接在竹竿骨架上铺设大孔尼龙网，牵引绳或尼龙网线的直径应≤0.5cm，过粗则嘉兰卷须无法缠绕其上，影响茎秆向上生长，导致植株生长不良或破坏景观。盆栽时可用铅丝或铁丝作为骨架在盆边上搭设花架，可制作成圆柱形、椭球形等，再用细铁丝按层次或螺旋状缠绕在骨架上，以利于牵引嘉兰在花架上生长。
4.5常规管理
以粤港澳大湾区的嘉兰种植为例，参考余志伟等[13]的方法将嘉兰的生长发育过程简化为4个阶段，
即幼苗期、营养生长期、开花期和休眠期，各时期应注意以下栽培管理要点：
4.5.1幼苗期（从芽的萌发到卷须形成之前）。嘉兰春季萌发后，幼苗期应适当遮阴；保持土壤湿润，
浇水时勿使植株倒伏至畦面上，如倒伏应及时扶正，使之向上生长，有条件可采用滴灌，持续供应水肥；幼苗期间施1次尿素，开小沟施于植株周围，勿使肥料颗粒触及植株茎秆，以免伤苗。
4.5.2营养生长期（从卷须形成到花长出之前）。在生长过程中，注意将植株牵引至棚架上生长。需经常浇水，保持土壤湿润，但要避免土壤积水，积水会导致生长发育不良、新叶发黄或块茎腐烂的现象。夏季要注意空气流通，如遇长期高热天气，应对整株植物喷水降温。盛夏应及时搭设遮阳网，避免烈日曝晒，光照太强会导致叶片发黄。根据杂草生长情况，每半个月中耕除草1次，松土深度一般不超过3cm，过深可能会伤球；每半个月施肥1次，地栽时以含氮、磷、钾的复合肥（30g/m2）为主，基质盆栽时应施含微量元素的全肥。
4.5.3开花结实期（从抽生花茎到整株枯萎之前）。植株开花结实会消耗大量营养，因此应增施1~2次磷、钾肥，以提供充足的养分，促进开花良好。嘉兰花期能延续到9、10月份，经人工或昆虫授粉的花朵会结实，花瓣凋谢后，地上茎叶仍保持绿色状态，应加强肥水管理，以利植株进行光合作用，促进果实饱满、成熟以及地下块茎的增殖、膨大。
4.5.4休眠期（植株枯萎后的时期）。秋末后，嘉兰地上枝叶逐渐干枯变黄，此时要减少浇水，在广东地区温室或大棚种植时，可以让嘉兰块茎在土壤中越冬，翌年春天重新生长萌发；如需对嘉兰块茎进行扩繁和分级，待地上部分彻底枯萎后，将地下块茎挖出，置于凉爽通风的环境晾干后，再用干净的沙子贮藏越冬；露地种植每年必须在霜期来临前将块茎挖出，置于室内贮藏。
4.6病虫害防治
病虫害防治应坚持“防重于治”，提供良好的栽培环境，保持通风透光。嘉兰总体上病虫害较少，但在高温多雨季节可能会发生叶斑病、枯萎病、根腐病等，可为害整棵植株；防治时应及时喷淋亮盾（含咯菌腈25g/L、精甲霜灵37.5g/L）或30%噁霉灵1000~1500倍液。而嘉兰在夏季高温干旱时易遭受红蜘蛛为害，造成叶片失绿变黄，导致整株枯萎死亡；防治时可喷施爱卡螨、哒螨灵或螺虫乙酯1500~2000倍液，每7d喷药1次，直至症状消失。
5园林应用前景
嘉兰花期长，花朵在开放的过程中具有奇特的变色现象，变幻多姿，美不胜收。前述‘华引01’嘉兰初开时花瓣为绿色，次日花瓣中部为浅黄色，尖端为浅粉色，盛开期时花瓣基部为浅黄色，中上部转为玫红色；衰老后花瓣整体颜色变为紫红色。‘华引02’嘉兰初开时花瓣为绿色，2~3d后，花瓣基部转为黄色，花瓣尖端为鲜红色，盛开期时花瓣基部金黄色，中上部鲜红色，随后逐渐衰老，花瓣整体转为深红色。‘华引03’嘉兰花瓣初开时为绿色，次日花瓣中部变成黄色，瓣尖为鲜红色，以后花瓣逐渐变成金黄、橙红，直至暗红色。嘉兰开花时，可以在一个枝条上看到不同颜色的花，颇有趣味性。
5.1室内盆栽
嘉兰观赏期长，主要以块茎为繁殖材料，栽培管理相对简单，较少发生病虫害，是优良的室内盆栽材料，可用于室内装饰及美化。嘉兰喜光，也较耐阴，但不能过于荫蔽，盆栽种植最好摆放于南向的阳台上；由于室内光照条件较差，因此嘉兰在室内环境如会议厅、客厅、书房、居室等处只适宜短期摆放，摆放期10d左右，之后应移到阳光充足处。
5.2室外垂直绿化
利用攀援植物进行立体绿化，是拓展城市绿化空间行之有效的手段之一，对丰富城市景观、提高城市绿量、改善生态环境具有重要的作用。嘉兰可借助叶片尖端的卷须缠绕支撑物向上攀爬，是优良的垂直绿化材料。嘉兰开花繁密，用于布置庭院，攀附于篱笆、棚架、亭柱、花廊等架构上，起到很好的装饰效果（图11）。嘉兰盛花期时，花朵开放整齐，远远望去犹如一团团燃烧的火焰，为园林景观增添一抹亮丽的色彩。
5.3鲜切花与花艺应用
目前，在日本和欧美国家，嘉兰已作为鲜切花进行商品化生产，国内有进口并在花卉市场上销售（图12）。嘉兰花型别致，姿态优美，如宫灯垂挂，艳丽而高雅，其瓶插寿命可达7~10d，为插花艺术的高档花材。从花材类型来看，嘉兰形态奇特，形体较大，属于特殊形状花材，适宜作为焦点花插在插花作品的视觉中心，增加作品的感染力。此外，嘉兰花梗较长，呈弯曲拱形下垂，富有线条感，可以作为下垂的线状花材使用；又因其花容美丽，色彩艳丽，将多朵花堆积在一起，亦具有团块状效果。因此，嘉兰备受花艺师的青睐，在现代花艺中应用形式多样，在各种花艺作品展览中时有出现，具有良好的展示效果。
6结语
本研究系统阐述了嘉兰的形态特征、生态习性、繁殖方法、栽培技术及园林应用类型，对不同来源地的嘉兰进行了引种栽培。结果表明，嘉兰观赏价值高，养护管理难度适中，在粤港澳大湾区引种种植生长良好，能正常开花结果，没有严重病虫害，是室内盆栽、室外垂直绿化以及鲜切花与花艺应用的优良材料，具有良好的经济价值，开发利用前景广阔。
