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盆栽蔬菜既能观赏 又可以丰富餐桌

日期:2017-01-10 18:22:46     浏览:8    
核心提示:  位于江北区望海花市的阳光菜园,各种时令蔬菜种在或大或小的花盆中,不仔细看还真以为是各种观赏植物。“生意还不错,每逢周末都能卖出几十盆。”老板杨明霞告诉重庆晚报记者,店里的所有蔬菜除了能像花卉一样供人观赏,还可以吃,口感不比农贸市场卖的差。

■香葱

  黄瓜、萝卜、血皮菜、莴笋……这些原本出现在菜市场的蔬菜居然出现在花市。近日,重庆晚报记者走访发现,越来越多的市民选择了买一盆蔬菜回家作为装饰,既能观赏,又可以丰富餐桌。

  位于江北区望海花市的阳光菜园,各种时令蔬菜种在或大或小的花盆中,不仔细看还真以为是各种观赏植物。“生意还不错,每逢周末都能卖出几十盆。”老板杨明霞告诉重庆晚报记者,店里的所有蔬菜除了能像花卉一样供人观赏,还可以吃,口感不比农贸市场卖的差。

  九龙坡区杨家坪花鸟市场除了盆栽蔬菜,还有薄荷、小彩椒等,每盆价格几元到几十元。重庆晚报记者观察了半小时,有4位市民前来选购。老板雷庆告诉重庆晚报记者,挑选盆栽蔬菜时最好清楚自己偏重观赏还是食用。“比如草莓,观赏为主就挑花苞快开放的株苗。如果是食用,则挑花已谢掉能看到果实的。”

盆栽蔬菜既能观赏 又可以丰富餐桌

  重庆晚报记者 彭洋 摄影报道

  浇水 “莴笋、生菜类需水分较少,瓜果类需充足水分和光照。”市种子公司蔬菜花草种子分公司高级农艺师陈磊说,菜叶类浇水一周一次,瓜果类每周浇两次水。阴雨天可用植物补光灯。

  摘叶 望海花市经营户杨明霞提醒,盆栽蔬菜出现枯烂叶子,须马上摘除。

  泡籽 豌豆、豇豆等浸泡两天左右,油菜、白菜等浸泡两三小时。水温摄氏40度左右。

  施肥 剩饭剩菜等须存放一段时间,充分沤熟后才能用于浇灌。

  采摘 多数叶菜类蔬菜最好只掐掉菜尖,剩下叶茎可以很快长出新叶。

 
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