岭南盆景是中国盆景艺术五大流派（苏派、扬派、川派、徽派和岭南派）之一，产生于明清，近代盛行为家家户户都热衷，屈大均《广东新语》有诗赞为“风俗家家九里香”。今年6月，在国际盆景大会和2013年展会上公布，广州取得2015年世界盆景大会和年展的举办权，76岁的周炳鉴老先生听到此消息异常兴奋，认为岭南盆景可以借此机会一展风采，他亦为此准备了一盆“举世无双”的雀梅等待2015年的世界盆景大会上切磋。作为岭南盆景的传承人，周炳鉴希望能够有更多的人看到岭南盆景的独特风貌。
“红果王”周炳鉴 曾陪英国女王赏盆景
周炳鉴手上随时都拿着一把剪子，他说“手上拿起剪子，就什么忧愁都没有了。”从22岁正式拜师学习盆景算起，如今76岁的他，已经侍候盆景50多年了，他说“盆景是主人，我是仆人，我是忠心耿耿地浇养盆景。”在邓世昌纪念馆，从门口到馆内，到处都摆放着他的盆景，周炳鉴每天都会来这里照顾它们，给它们浇水，施肥，修剪枝条。
“这棵水松陪了我50多年了，这棵七里香是1961年种下去的，这棵榆树叫《百年根基》，这棵朴树40多年了。”邓世昌纪念馆里的每一棵盆景，周老都能如数家珍地说出来历，以及与它们之间的故事。他还会给喜欢的盆景写诗，挂在盆景下面。“相思有树伴邓公，现今老来不龙钟；英雄热血洒黄海，耳窝犹闻炮声隆”，这是挂在一棵相思树下的诗句，周老说这棵盆景是上世纪60年代时，他在邓世昌纪念馆里挖出来的老树头，因为形状像耳朵，周老先生有感为此写诗。
1958年，周老跟随盆景大师孔泰初的哥哥孔锡华学习盆景。“那时候，都是八一公他们才玩盆景，我那时是后生仔，每次刚发工资，我都用来买"树仔头"（盆景树桩)，自己玩。从此，一发不可收拾，一转眼几十年就过去了。”周老说。
玩着玩着，周老逐渐成为盆景玩家中的专家。1986年，英女王伊丽莎白访问广州，到流花西苑参观盆景展，周老的作品摆放在盆景展览现场入口最显眼的位置，他还有幸作为陪同人员之一，回答女王随行人员提出的有关技术问题。
周老也是盆景界备受尊敬的“红果王”，源于他最得意的一盆作品《万家红火迎国庆》。“红果是最早引入岭南的一种植物，本来是5月份结果子的，但我凭借着多年的经验，成功让红果树反季节结果。”1989年10月份，正值国庆40周年，周老参赛的作品就是这盆《万家红火迎国庆》，一米高的红果树像被施了魔术一样，在反季节里，结了满树的红果子。当时这盆作品获得了国庆40周年盆景艺术一等奖。
举世无双老雀梅 奉送盆景大会
在邓世昌纪念馆门口左右两边，分别摆着两盆大盆景，一盆是周老在上世纪60年代种下去的，高达2米多，却安于一个高只有20厘米左右的花盆里，周老说这是他的“前卫”之举，一直到近几年，行内才认可了他这盆盆景。另外一盆，是周老今年刚培育的。周老悄悄地跟记者说：“这绝对是举世无双的。”
这是一盆雀梅，树干有合抱大，半米高，但根枝纵横，错落有致，质感凸显，树形与越秀山的五羊传说造型天然相似。“你看它至少都有三四百年了，生命力却还这么强，它还不愿意退出舞台呢。”周老细心地拨开新长出来的叶子，指着雀梅的茎干给记者看，周老说，这是他有生之年以来，碰到最好，最漂亮的“树仔头”。
“前段时间，在香港展出了国内外盆景中的精品，我特意去看，就是去瞧瞧有没有比我这盆雀梅更好的，结果真的没有。我要慢慢浇灌它，侍候它，让它成型，成熟。”周老得意地说。
说起这盆雀梅，周老告诉记者，这是他花了10万元从一个生意人手中买回来。“卖给我之后，他儿子马上不同意，于是我就马上拿出了广州市岭南盆景传承人的证书给他看，告诉他，这雀梅是交给一个懂得照顾它的人手中，一定会让它重出江湖，名震天下。”
周老希望能够好好培育这盆老雀梅，让它能够在2015年的世界盆景展览上展出。“盆景是这些年才越来越多人玩，今年我看到省政府的文件里，建设文化强省中有提到了我们岭南盆景，加上2015年的世界盆景展览会，希望会让岭南盆景再次辉煌起来。”
海幢寺恢复素仁盆景
邓世昌纪念馆里面的盆景，多数是周老多年以来浇灌养育的盆景。岭南盆景曾有三杰，其中两杰便是孔泰初和素仁和尚。1962年，素仁和尚圆寂之后，素仁盆景日渐式微，素仁所创下的洒脱、净灵风格的盆景也逐渐消失在人们的视线中。师从孔派，却自小观赏素仁风格的周老，近两年志在恢复海幢寺的素仁盆景。自去年春节开始，海幢寺重新展出了曾任该寺主持、岭南盆景一代宗师素仁和尚所创立的素仁盆景近百盆，供市民和游客观赏。
“孔泰初盆景，铁骨铮铮，讲求气势雄浑，而素仁和尚，是佛门之人，好八大山人等写意风格，专挑清瘦的树桩作为原材，创造出了飘逸洒脱、禅意佛理的风格来。两派各有春秋，这两年我在海幢寺培育的盆景，有意识地恢复素仁风格，希望能够让素仁盆景重新皈依佛门。”周老说。
近日，记者来到海幢寺，以往空荡的平台上，多了近百盆盆景，信徒和游客们在拜佛观光之余，多流连忘返于各式各样的盆景间。“这就是典型的素仁盆景。”周老指着一盆名叫《情洒人间》的盆景给记者看，一株高高瘦瘦的山桔树，疏影倾斜，亭亭袅袅，别有一番韵味。除此之外，还有《素仁亦云》《面壁思过》《达摩东渡》等题材的素仁风格盆景供人欣赏。
盆景要几代传承呵护
岭南盆景因为近代战乱频繁等种种原因，极少能够绵延传承下来。而周老认为：“有些盆景是要培育几十年，甚至几代人才能成型成熟，日本的盆景本来就是中国传过去的，但它有着良好的传承，往往都是几代人相继培育，所以近年来，日本盆景在国际上非常出名。但其实日本盆景风格太单一，形态都类似于富士山。反而不如岭南盆景自由多变，自然独特。”
从1988年起，周老开始收徒授艺。周老希望他照料了半辈子的盆景，能够有人传承下去，他也希望岭南盆景能够再次辉煌。“现在我正在培育的一些盆景，很多都还没成型，我估计我是看不到它展出的时刻了，但希望能够有下一代继续照料。”周老说。
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岭南盆景：一景二盆三几架
“岭南的天气特别适合培育盆景，因此与北方盆景不同，岭南的盆景千姿百态，而且成熟的时间特别快，比如在北方培育一株盆景要七八年的时间，在广东只用一两年就可以了。”周炳鉴老先生说，岭南人特别是广州人酷爱盆景，栽种盆景已成为人们生活的一部分，许多家庭天台、阳台、客厅、书房都栽种和摆设盆景。岭南盆景的制作、陈设和欣赏，有“一景二盆三几架”之说，即除景外，盆具和几架的选用也很重要。
岭南盆景的创作，多就地取材，选用亚热带和热带常绿细叶树种，一般以广州人称之为“树仔头”的树桩为主，其品种多达30余种，如九里香（月橘）、榕树、福建茶、水松、龙柏、榆树、满天星、黄杨、罗汉松、簕杜鹃、雀梅、山桔、相思树等。
岭南盆景多用石湾彩陶盆，有圆盘、方盆、多角盆、椭圆盆、长方企、高身盆等，讲究吸水透气、色泽调和、大小适中、古朴优雅。几架有落地式和案架式，多用红木等较名贵的木材制作，使之协调和谐，相映成趣。
盆景三杰：
孔泰初（1903～1985）：雄浑苍劲
又名少岳，祖籍番禺，盆景艺人。19岁从事盆景研究，上世纪30年代，孔泰初培养出的盆景已小有名气，他在文昌路购置的两间瓦屋，购屋的资金是他的两盆参展盆景出售得来的，人称树仔屋；1956年成立“广州盆栽艺术研究会筹备会”时，被选为主任，总干事；1957年，广州市政府聘请他到越秀公园工作，他无偿地将自己精心培养的数十盆盆景赠给公园；1964年成立“广州盆景协会”，他被选为会长，并被聘请为广东园林学会理事。上世纪60年代初，在广州举办的盆景观赏评比会上，孔泰初创作的一盆九里香、一盆雀梅被评为一等奖。
孔泰初首创“蓄枝截干”造型艺术，创作出雄浑苍劲的“大树型”盆景。培植的“九里香”、“福建茶”等长枝爆发性强的树种，注重树木根、干、枝的线条美，树干嶙峋苍劲，树冠丰满，枝条疏密有致，富有画意，活现出旷野的风姿，为岭南盆景艺术风格的形成奠定了基础。
素仁和尚（1894～1962）：瘦劲洒脱
是广州海幢寺主持、佛教界大师。创作的盆景多仿前人倪云林和八大山人画意，取法乎上，于条清瘦，因树取势，不求枝茂，形成扶疏挺拔的“高耸型”盆景。素仁盆景的选材非常独特，他对盆景行家竞相选择粗、矮、古、曲的可造之材不以为然，而对一些无人问津的瘦、劲、高、飘的桩材情有独钟，随意、旷达、超然、洒脱是其盆景的风格。
莫珉府（1903～1985）：自然野趣
著名岭南画派画家，是“自然型”盆景的创建者，他善于借鉴国画构图创作盆景，构图活泼多样，野趣盎然，虚虚实实，对比鲜明，别具一格。
“岭南功夫”是岭南传统文化技艺的统称。“功”字表功力、功夫之意，所谓台上一分钟台下十年功，没有千锤百炼，深厚扎实的手艺功夫，绝不可能成为名扬海外，相承流传的岭南文脉。每一门艺术技能都展现岭南人的传统智慧和深厚手艺功力。《信息时报》开展本次大型专题活动，旨在推动岭南传统文化技艺的传播发展，同时希望唤起社会上对岭南文化技艺关注人士的共鸣，提供更多岭南传统技艺的线索和素材，集腋成裘，汇编成刊。
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