广识 | 谢荣耀岭南盆景：无声的诗，立体的画
2017-11-16 岭南民艺平台 岭南民艺平台
记匠心艺现系列讲座
谢荣耀：岭南盆景·上
2017年11月8日上午，谢荣耀老师受华南农业大学岭南民艺平台邀请在华南农业大学林学与风景园林学院716室进行岭南盆景的专题讲座。
讲座伊始，谢老师对华南农业大学岭南民艺平台将岭南盆景教学首次引进大学课堂活动表示欣赏。回顾岭南盆景近年来的发展，谢老师表示经过多年的推动及各方面努力，岭南盆景已经从小众艺术发展到现今的盆景热，国内举办的各类盆景展及研讨会也“风起云涌”，江浙一带尤甚。
到底何谓岭南盆景。与陶瓷、字画、雕塑等艺术相比，岭南盆景最大的不同即是变化，它是有生命的活的艺术品，亦被誉为“无声的诗，立体的画”。而所谓盆景，不是像一般的盆栽那样随便插活一个树头、花就行，它讲究的是一种艺术美，独立成景。
岭南盆景的发展时候
谢老师向同学们介绍了我国盆景的五大门派，分别是代表南派的岭南派，代表北派的川派、扬派、苏派和海派，相较于其他门派，岭南盆景虽启蒙较晚，但生命力却是最强的。就岭南盆景的产生与发展，谢老师将其发展历程大致分为四个阶段，分别是：
1. 萌芽期：上世纪30年代前，传统的盆景，形似北派的“游龙弯”式，树干蛇行直立，左右垂臂横出，作五托或七托，树顶扁平，称“古树”，又叫“将军树”，主要是摆在门口象征吉利、观赏之用。（佛山的中山公园内至今还存有一棵百年盆景古树。）
2. 创立形成期：30年代后是岭南盆景真正形成的时候，当时出现了几个代表人物：孔泰初、素仁和尚等，为岭南风格的创立打开了一条新路，形成了岭南派特有的技艺——蓄枝截干，因而自成一派。
4.辉煌发展期：文革之后，尤其是80年代，岭南盆景得到了蓬勃的发展。岭南盆景多次参加国内外盆景比赛，取得不错的成绩及各方面的肯定与推崇，大批人才也在这时候纷纷涌现。1986年，英女王伊丽莎白二世于广州流花西苑参观盆景展，吴学谦、叶选平赠送给她1盆有60多年树龄的九里香盆景，这盆盆景至今仍在英国皇宫之中。
谢荣耀老师
岭南盆景的风格特色
1.技艺独特，浑然天成。其他流派盆景以缚扎为主，而岭南盆景多是剪截，以蓄枝截干为主要的制作技艺。这种独特技法使得岭南盆景虽由人作，宛如天开，是岭南盆景深厚功力的体现。
2.内外兼修，注重细节。如果说，其他流派盆景注重远树造型，从大处着眼，则岭南盆景以近树造型为主，既注重外在造型，更注重内部细节。因而岭南盆景即可远观，也可近看，每一托枝条都是一棵小树。这种近树造型，主要体现在枝法上的精雕细刻，有鹿角枝、鸡爪枝、蟹爪枝、跌枝、垂枝、风吹枝、自然枝、回头枝、风车枝、旋枝等等。
3.型式多变，品种丰富。师法自然高于自然，广集博采大自然的奇树异木，古木新枝，又不拘一格，型式千姿百态，加之岭南气候得天独厚，因而品种丰富多样。
4.章法严谨，美在协调。岭南盆景讲究章法构图，根、枝等走势塑造皆有要求，但也都离不开协调二字，营造自然之美。
5.脱衣换锦，四季情趣。这是岭南盆景最富于表现力的突出之处，通过修剪与摘叶技巧，脱衣换锦，鲜明表现四季不同的景象。（春季抽芽→夏季浓郁→秋季金风→冬季寒天）
岭南盆景的构成与类型
岭南盆景是以树桩盆景为主，历来重视景树、用盆和几架的组合和搭配，因此素有“一景二盆三几架”之说。一般要求大小适中，深浅适当，形制合景，色彩合理。
规格上有特大型盆景（120cm以上）、大型盆景（80-120cm）、中型盆景（40-80cm）、小型盆景（20-40cm）、微型盆景（20cm以下）；
型格上基本有大树型（古榕型）、直干型（木棉型）、飘斜型、临水型（水影式）、悬崖型（大悬崖、半悬崖）、卧干型（卧盆式）、丛林型（拼林、连根林、同头林）等，亦有集多种形式于一身的创新形式，如风吹、垂柳等。
三大制作原理
师法自然
与岭南画派相近，蓄枝截干亦是来源于大自然的启发
近树造型
因材施艺
岭南盆景的主要技艺
1.蓄枝截干：岭南盆景的主要特点，以锯截剪树为主要手段，使树身矮化，形成紧凑、枝条弯曲自然、有艺术美的树木造型。其中，截干是对桩景身干进行裁截处理，根据设计蓝图按照造型要求在树干的适当位置进行锯截，待其生长到合适比例后再进行截取，反复多次，正所谓“一景方成已深秋”，才能形成树干自然弯曲流畅的姿态。
谢荣耀老师对蓄枝截干进行讲解
2.脱衣换锦：盆景作品基本成型之后，通过裁去叶片和修剪细枝，使盆景枝条枝爪裸露，便于盆景展示与观赏，以及利于枝爪造型和养护的手法。
谢荣耀老师现场展示细剪技法
3.粗扎细剪：吸收其他流派而产生的一种新的手法，主要目的是加快盆景的成型，主要是对树身和较长的飘枝采用屈扎的办法处理，而较小的枝条仍采用剪蓄的手法。
谢荣耀老师现场展示粗扎技法
图中榕树是从另一盆较大榕树锯截一节插土而成
在交流提问环节中，谢老师表示虽然盆景主要是实际操作为主，老一辈多是靠经验做盆景，不断地摸索得出结果，但土壤、树种学名规范等理论知识还是要向大学生年轻一代的学习，所以互相交流学习也是很重要的。
盆景修剪后应该如何养护？
谢荣耀:盆景保养不好的话就会根干掉、缩枝，比如雀梅，就容易缩枝，俗话说“功成身退”，即展示完很容易就死掉。它一个根干掉，可能它那一边的枝干就会全死掉。所以树根保养很重要。盆景露根虽然好看，但从养护角度看，如果阳光很强，有时候一下子水分就会蒸发干了，所以盆景根不能露太多。浇水方面有个要领：不干不燥不浇，浇则浇透。夏天浇水起码要浇两次，早晚各一次，要浇足够水，浇到水从盆底口流出来才可以。土壤方面有塘泥加沙子（传统）、炉灰、赤玉土、火山土、腐质土等等，为防板结，还要定期换土。环境上要保持充足的阳光和通风，一般杂木盆景室内不能放太久。盆景还要注意病虫害问题，不同树种有不同虫害，比如九里香的介壳虫。
不同地区的盆景造型不同是否跟它们的文化有关?
谢荣耀:这是肯定的，一方水土养一方人。南方细腻，北方粗犷，盆景讲究天时地利人和。不过现在气候限制也不是很大的问题了，比如盆景在北京展示，冬天放阴棚里保养也是可以的。现在各门派交流合作也很多。
素仁格是从广东历史的一些国画、书法上吸收做出来的，苏派也是从各个画派里吸收衍生出来的，比如唐寅、仇英、文征明等等画家。虽然天时地利人和有一定作用，但我觉得重要的一部分是书画，现代很多作品的创作都是吸收了《芥子园画传》的。
谢荣耀:文人树也是从中国古代绘画作品里吸收的，孔泰初、素仁和尚也都是对《芥子园画谱》研究颇深的老前辈。
盆景里的土都不是很多，是有什么特殊的保养技法维持植物的生长吗？比如水旱盆景。
谢荣耀:一般小树基本上是在盆里长大，若是要让长快，培育的时候土肯定要多，弄个大瓦盆，等长到7、8成就可以上盆，这时候长小枝就行。或是下地，让它到田里长，这个长得就更快了。水旱盆景是去掉土之后再附在石头上的。
岭南盆景中什么树种比较好养？一般需要多长时间才能成型？
谢荣耀:传统的有榆树、九里香、榕树（旧时有说法“榕树不容人”，但现在做盆景的也不少，是“榕树更容人”了）、福建茶（大的容易烂根、空腔）、罗汉松、雀梅等，比较耐长的有榕树、福建茶（小盆景）、水横枝（栀子花）、罗汉松、火棘。时间方面就我自己来说，从树胚到成型起码要十来年，但现在也可以找一些半成品，再照自己想法修剪改造。现在嫁接也可以大大缩短成型时间。
在讲座的最后，高伟老师表示很荣幸邀请到谢老师跟同学们一起接触岭南盆景艺术。盆景是微观尺度，从某种程度上来看，园林可以看做是放大版的盆景，它们的内在本质都是中国传统的山水艺术。而对我们这一代人包括高校学生而言，我们有一个很重要的社会义务是：如何协助传承岭南传统艺术，对我们自己身边的传统艺术做进一步的挖掘和滋养。希望同学们通过这系列讲座的交流与活动能真正了解这些与造园相关的岭南传统艺术，深入其内涵，从而找到自己热爱的方向。
