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从4个方面谈盆景蔬菜发展的前景

日期:2018-05-13 15:24:41     浏览:100    
核心提示:从市场份额和生产功能来看,盆景蔬菜始终属于小众商品,还无法跟传统蔬菜相抗衡,只能起一点补充作用。但结合其美化和绿化功能来说,盆景蔬菜又有着天然的优势和多种功能的发挥,潜力是无限的。
 从4个方面谈盆景蔬菜发展的前景
 
小小的盆景蔬菜,打破了几千年来人们的传统观念,将蔬菜园艺和观赏园艺结合起来,改变了蔬菜长久以来的使用价值,赋予了蔬菜新的使命和内涵。
 
从市场份额和生产功能来看,盆景蔬菜始终属于小众商品,还无法跟传统蔬菜相抗衡,只能起一点补充作用。但结合其美化和绿化功能来说,盆景蔬菜又有着天然的优势和多种功能的发挥,潜力是无限的。

 
从4个方面谈盆景蔬菜发展的前景
 
1. 盆景蔬菜的天然优势
 
盆景蔬菜因空间而异,因个人爱好而异,随时可种,随时取食,可以美化居室环境,净化空气,又可陶冶身心,修身养性,既锻炼了身体,又享用了自己的劳动成果,可以说家居蔬菜会随着人们生活水平不断提高而逐步走进每个家庭。
 
2. 发挥和挖掘盆景蔬菜的科普等功能
 
在实践中除了充分利用盆景蔬菜的绿化、食用和园艺观赏等天然功能外,还可挖掘盆景蔬菜的其他多种功能。过去,有城里的小孩分不清小麦和韭菜的说法,现代都市人可能吃过各种各样的蔬菜,但未必认得活体的蔬菜,小小盆景蔬菜在科普上可发挥大作用。
 
盆景蔬菜是开展各种活动的一种载体或是平台。盆景蔬菜的发展可以和社区、物业、妇联、老年大学、各种活动中心和学校等联合开展活动,推动实现“蔬菜盆景化,盆景蔬菜化”,让市民在自家阳台上就能种出自己想吃的蔬菜。
 
 
结合小区物业管理,推广盆景蔬菜,在小区空闲边地或绿化地边际处种植直立盆栽番茄等,减少居民小区绿化内种菜,美化小区环境。
 
3. 发挥盆景蔬菜情感功能
 
盆景蔬菜既可观赏又可食用,最主要的是能享受种植与收获的乐趣。盆栽蔬菜是家庭园艺的主要内容之一,人们在忙完一天的工作后,许多人都一心扑在了种植和管理这些矮小品种的果蔬上。他们在亲手侍弄植物时,体验成就感。小小的阳台果蔬菜园里隐藏着许多情感,满足了人们崇尚自然、回归自然的愿望。
 
生活中,盆景蔬菜还可以用作礼物,进行情感交流。通过盆景蔬菜种植技艺讲授、交流园艺心得,达到人际交往愿望,带给大家知识上的收获和情感上的喜悦。
 
4. 开发盆景蔬菜经济和生态功能
 
在地少人多、蔬菜自给率不足的情况下,发展盆景蔬菜,在蔬菜生产供应中发挥有效补充作用。种植盆景蔬菜,有助于建设绿色生态城市,投入低且具有可持续性。从长远看,对于寸土寸金的城市,种植盆景蔬菜还具有节约土地的优势。盆景蔬菜推广普及就是大势所趋。
 
盆植蔬菜是一种新的生产方式,是一种新的消费方式,也是一种新的生态方式。它集欣赏、品尝、休闲、科普于一体,观赏、食用两相宜,生态又环保,给家庭增添一点农家风情和自然情趣,让城市生活更美好。 
 
董建明  苏州市蔬菜研究所高级农艺师,主要从事蔬菜育种和技术推广工作,兼从事盆栽蔬菜选育和技术推广。
 
标签: 盆景前景
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