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室内绿化盆景越来越畅销 黄韭迎来商机

日期:2018-09-13 16:38:31     浏览:5    
核心提示:室内绿化盆景越来越畅销。看到其中商机的小关庄村黄韭种植户们与时俱进,在黄韭供给侧改革上作起了文章:他们在传承、提升传统黄韭种植方法的同时,注重融入创意,开发出盆景黄韭,
     黄韭盆景产于河北南宫市。小关庄村栽培黄韭始于明代永乐年间(公元1403--1424年),距今已有500多年历史。据说当时有一位老人将韭根当柴烧,无意中放在烧火的炕上,过了10余天, 未干的根竟长出了黄芽韭,这位老人大悟,于是试种冬韭,经过代代相传,不断改进,便成了如今的黄韭。
 
现如今,河北省南宫市建有大型无公害黄韭基地,主要在南宫市北胡街道办事处小关村。近日,南宫黄韭获批国家地理标志保护产品,这标志着该市蔬菜类首件国家地标商标诞生。
 
南宫黄韭以馨香扑鼻、色泽鲜嫩、清香味美而闻名,自古就被誉为“菜中珍品”,营养价值非常高,曾是明清时代之宫廷贡品。神农《草本》云:“韭之美在黄,豪贵皆珍之。”近几年来,该市通过政策倾斜、资金支持、品牌创建等手段,积极推进黄韭的无公害、标准化生产模式,严把生产质量关,力争把南宫黄韭打造成全国知名品牌,帮助农民增产增收增效。目前,该市黄韭保护区露地播种面积已达9000亩,黄韭窖面积405亩,年产黄韭300万公斤,以生产黄韭、黄韭盆景为主,主要销往北京、天津、山东、山西等十多个省市。
 室内绿化盆景越来越畅销 黄韭迎来商机
 
说起黄韭,人们自然想起宋代诗人苏轼“断觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘”的诗句。苏大学士写的这个“黄韭”,并非我们所说的黄韭,而应是春天的头茬韭菜。
黄韭,也叫韭黄,据记载,明朝崇祯十七年(1644)邢台南宫市北胡东张村、束鹿县民等已掌握培植技术。相传由于黄韭的种植工艺复杂,技术性强,受季节限制,价格高等原因,种植技术“传男不传女”。
 
 
传统栽培技术,是在秋后,将当年种植的韭菜割掉地上部分,把韭菜根刨出来,选取粗壮、没伤根须的作为种苗。刨好地下室,做好苗床——俗称炕。把谷糠与马粪掺合均匀,铺在炕上。然后把韭菜根顺序栽上,用喷壶洒上清水。完全遮光,韭叶自然变黄。
 
近年来,随着人们消费水平的提高,室内绿化盆景越来越畅销。看到其中商机的小关庄村黄韭种植户们与时俱进,在黄韭供给侧改革上作起了文章:他们在传承、提升传统黄韭种植方法的同时,注重融入创意,开发出盆景黄韭,将黄韭由单一的食用功能,衍生出观赏、美化环境等多种功能,使传承千年的南宫黄韭种植栽培迎来了质的飞越。
 
我们选用优质黄韭实行无土栽培,城里人买回去,平时只要每隔一天喷施少量清水就行,很容易养活。黄韭盆景,造型美观,放在阳台上,既可以用来观赏,又可以食用,一年能割4茬。”
 
食用方法:
韭黄,馨香扑鼻,鲜嫩色美,自古就被誉为“菜中珍品”。既中作为调味的香料, 又可炒、煮、凉拌或做汤用以佐餐。若包饺子馅配上黄韭,则尤为清香可口,饺子中的美味。
黄韭富含维生素A、B、C、糖类、蛋白质等,并含有抗菌物质。 功效:具有调味、杀菌的功能。常食有益,但一次不宜食之过多。
 
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